Das Kroatien-Lesebuch

Impressionen und Rezepte aus dem Land der schönen Küsten

Almut Irmscher (Autor)

Buch

208 Seiten | Ausstattung: Lesezeichen

2024 | 2. Auflage
MANA-Verlag
978-3-95503-180-0 (ISBN)

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Küsten wie aus dem Märchenbuch, ultramarinblaues Wasser und strahlend helles Karstland. Imposante Gebirgszüge, duftende Macchia und tausendundeine Insel. Magisch schöne Städte, die sich aus dem Meer erheben, als seien sie die Traumgebilde einer anderen Welt - all das ist Kroatien. Es ist ein ungezähmtes Land voller Gegensätze. Denn bei aller Pracht seiner Natur und der großen Gastfreundschaft seiner Menschen kennt es doch auch die Schrecken des Krieges und Zeiten, in denen prunksüchtige Diktatoren herrschten oder wilde Piraten die Meere unsicher machten.Zu diesem facettenreichen Bilderbogen gesellt sich die bunte und abwechslungsreiche kroatische Küche, geprägt von den Einflüssen der turbulenten Vergangenheit und ihrer wechselnden Herrscher. Jedes Kapitel dieses Buches ist deshalb mit einem typischen Rezept abgerundet.

Almut Irmscher wurde in Wuppertal geboren und wuchs im niederbergischen Velbert, später im steingrauen Mönchengladbach der Siebzigerjahre auf. Mit 18 Jahren floh sie zum Studium ins lebenslustige Köln und verbrachte danach viele Jahre an so unterschiedlichen Orten wie Liverpool oder einem einsam gelegenen Bauernhof in der norddeutschen Tiefebene, um endlich auf einem Hügel im Bergischen Land anzukommen. Hier lebt sie nun mit ihrem Mann, einem Marineoffizier. Sie hat drei Kinder und leitet seit mehr als 20 Jahren eine kleine Reiseagentur. Ihre Leidenschaften sind das Reisen und das Schreiben, außerdem ist sie passionierte Fotografin und Köchin. Das inspirierte sie dazu, alles miteinander zu verbinden und die Vielfalt der bereisten Länder, Regionen und Städte mit lebendigen Geschichten, Fotos und Rezepten zu dokumentieren.

Erscheinungsdatum	27.02.2020
Reihe/Serie	Reise-Lesebuch ; 11
Zusatzinfo	Stimmungsvolle Bilder aus Kroatien
Verlagsort	Berlin
Sprache	deutsch
Maße	130 x 200 mm
Gewicht	300 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Reiseführer ► Europa ► Kroatien
Schlagworte	Adria • Backen • Balkan • Cevapcici • Ćevapčići • Dalmatien • Dubrovnik • Geschichte • Kochbuch • Kochen • Kroatien • kroatische Küche • Kroatisch kochen • Land und Leute • Reise • Reisebericht • Reiseführer • Rezepte • Split • Südosteuropa • Urlaubslektüre • Zadar
ISBN-10	3-95503-180-2 / 3955031802
ISBN-13	978-3-95503-180-0 / 9783955031800
Zustand	Neuware