Tapas

_ 45 heißblütige Häppchen: von kleinen Tapas zu Wein und Bier bis hin zu sättigenden Tapas mit Fleisch und Fisch oder vegetarischen Tapas

_ Essen wie im Urlaub: Mit Albóndigas, Boquerones und Pimientos kommt spanische Lebensfreude auf den Tisch

_ Ausführliche Einleitung mit einem kulinarischen Streifzug durch die spanische Tapas-Kultur

_ Die liebevolle Gestaltung und die stimmungsvollen Schmuckbilder machen Lust aufs Ausprobieren

Boquerones, Albóndigas und Pimientos - das kommt Ihnen spanisch vor? Ist es auch: Typisch spanisch! Die köstlichen kleinen Gerichte dürfen in keiner Tapas-Bar fehlen. Und auch in diesem Buch stehen frittierte Sardinen, Thunfischbällchen und die beliebten kleinen Bratpaprikas natürlich mit auf der Karte. Ob als appetitanregendes Häppchen oder sättigende ración. Warm oder kalt. Mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch: Mit unseren 45 authentischen Tapas-Rezepten ist Urlaubsstimmung garantiert!

Alle Rezepte sind sowohl mit der spanischen Originalbezeichnung als auch mit der deutschen Übersetzung betitelt. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen machen das Nachkochen der Rezepte zum Kinderspiel. Die kompakte Einleitung mit einem kulinarischen Streifzug durch die spanische Tapas-Kultur liefert das notwendige Hintergrundwissen. Die liebevolle Gestaltung mit brillanten Farbfotos zu jedem Rezept und landestypischen Stimmungsfotos machen das Buch auch optisch zu einem Leckerbissen. Qué aproveche - guten Appetit!