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Native American Recipes (eBook)

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2015
95 Seiten
Nova Science Publishers (Verlag)
978-1-63463-507-3 (ISBN)

This book is a collection of Native American Recipes from tribes across North America. Some of the recipes provide new and different ways to prepare USDA commodities, in addition to traditional recipes. Traditional recipes include bison recipes, blue corn recipes, and traditional breads. Most of these recipes make use of USDA's commodities that are provided to recipients who participate in the Food Distribution Program on Indian Reservations. Some of the original recipes have been altered to help lower the fat and sodium found in the recipes.

Erscheint lt. Verlag	1.1.2015
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Themenwelt	Sozialwissenschaften
ISBN-10	1-63463-507-8 / 1634635078
ISBN-13	978-1-63463-507-3 / 9781634635073

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Print-Ausgabe

Buch | Softcover

96,85 €