In Hülle und Fülle (eBook)
144 Seiten
Callwey (Verlag)
978-3-7667-2469-4 (ISBN)
Lese- und Medienproben
Erstaunlich, was man mit einem einfachen Stück Pergamentpapier, Reispapier oder einem Bananenblatt alles machen kann! Ähnlich wie beim Dampfgaren ist die Zubereitung der Speisen im Päckchen besonders schonend, Geschmack und Nährstoffe bleiben erhalten, weil alles
in der Hülle bleibt. Zudem kann auf die Verwendung von Fett oder Ôl verzichtet werden. Und das Ergebnis? Ein Augenschmaus: 50 tolle Rezepte
für jede Saison, die in ihrer Vielfalt überraschen und begeistern!
Sandra Schumann ist Autorin, Food-Stylistin und bekennender Foodie. Nach kulinarischen Ausflügen nach Paris ist sie inzwischen wieder in Berlin zu Hause. In Zusammenarbeit mit Julia Schmidt erschien bereits ihr Buch "Wilde Wiese" im Callwey Verlag. Die Berliner Fotografen Julia Schmidt und Nikolas Hagele alias JUNI arbeiten seit fünf Jahren im Team. Die Schwerpunkte ihrer Fotografie sind Food, Interior, Produkt und Porträt.
| Erscheint lt. Verlag | 12.9.2019 |
|---|---|
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Anleitung • Backofen • Bananenblatt • Dampfgaren • Fisch garen • Gesunde Küche • Kochen • Päckchen • Pergamentpapier • Reispapier |
| ISBN-10 | 3-7667-2469-X / 376672469X |
| ISBN-13 | 978-3-7667-2469-4 / 9783766724694 |
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