Fächergemüse (Hasselbackgemüse) aus dem Ofen – einfach, lecker, gefüllt. Rezepte, die selbst harte Gemüsemuffel weich werden lassen
Rezepte für Vorspeisen, Beilagen, Hauptgerichte und Desserts
Seiten
2019
|
Deutsche Erstausgabe
Bassermann (Verlag)
978-3-8094-4172-4 (ISBN)
Bassermann (Verlag)
978-3-8094-4172-4 (ISBN)
Schneiden, füllen, backen
Das schwedische Restaurant Hasselback hatte sie als erste auf der Karte - und es wurde ein Riesenerfolg! Kartoffeln und Gemüse als aromatisches Highlight und in neuer Präsentation: fein eingeschnitten, mit den leckersten Zutaten gefüllt, im Backofen vollendet - eine Köstlichkeit aus wenigen Zutaten, die nicht viel Arbeit macht, wunderschön aussieht und köstlich schmeckt.
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
Das schwedische Restaurant Hasselback hatte sie als erste auf der Karte - und es wurde ein Riesenerfolg! Kartoffeln und Gemüse als aromatisches Highlight und in neuer Präsentation: fein eingeschnitten, mit den leckersten Zutaten gefüllt, im Backofen vollendet - eine Köstlichkeit aus wenigen Zutaten, die nicht viel Arbeit macht, wunderschön aussieht und köstlich schmeckt.
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
Stéphanie de Turckheim liebt die die gute Küche und das immer wieder neue Spiel der Zusammenführung von Geschmack und Textur. Die gebürtige Elsässerin hat diese Liebe zum Beruf gemacht: als Anbieterin von Kochkursen und als Kochbuchautorin.
| Erscheinungsdatum | 18.11.2019 |
|---|---|
| Zusatzinfo | durchgehend farbig bebildert |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Original-Titel | Légumes Hérissons |
| Maße | 179 x 208 mm |
| Gewicht | 386 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | backkartoffel • Beyond Burger • Beyond Meat • Buch • Bücher • Fächerkartoffel • Gemüse für Kinder • Gemüse Kinder kochen • Gemüse Kochbuch • Gemüse Rezepte • Gesunde Ernährung • Gesunde Rezepte • gesundes kochbuch • Gesund kochen • Grillrezepte • Hasselback-Kartoffel • Hasselback Potatoes • Kochbuch • Kochbücher • Kochbuch gesunde Ernährung • Kochbuch vegetarisch • Kochen • Ofengemüse • Ofengerichte • Ratgeber • schnelle Küche • Vegan • Vegetarisch • vegetarische Kochbücher • Vegetarisches Kochbuch • Vegetarisch Kochen • Veggie |
| ISBN-10 | 3-8094-4172-4 / 3809441724 |
| ISBN-13 | 978-3-8094-4172-4 / 9783809441724 |
| Zustand | Neuware |
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