Blick ins Buch

Özlem's Turkish Table (eBook)

Recipes from My Homeland

Özlem Warren (Autor)

eBook Download: EPUB

2019
304 Seiten
GB Publishing.org (Verlag)
978-1-912031-93-1 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

Best in the World, 2020 Gourmand World Cookbook Awards in Turkish HeritageHonorary Mention, 2020 Foreword INDIES Book of the Year Awards An unmissable addition to any kitchen, this stunning cookbook is a passionate gastronomic journey by chef Ozlem Warren, unveiling Turkey's rich culinary heritage with fascinating personal history, 206 eye-catching photographs and mouth-watering meals. Paying tribute to the vibrant and diverse cuisine of her homeland, Ozlem divulges her own favourite and treasured family recipes and shares the secrets of signature Turkish dishes. Her regional specialities from the southeast and hometown of Antakya invite the reader to try, test and enjoy the many tastes of Turkey. This exploration of Turkey's melting-pot reflects the warmth of spirit and generosity of the country and author, as Ozlem's love for her native land and its food shine through on every page.

Erscheint lt. Verlag	13.6.2019
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Antakya • Antioch • Coffee Table Book • Cookery book • Edinburgh International Book Festival • Mediterranean cooking • turkish cuisine
ISBN-10	1-912031-93-0 / 1912031930
ISBN-13	978-1-912031-93-1 / 9781912031931

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