Blueberry Cookbook - Sally Pasley Vargas

Blick ins Buch

Blueberry Cookbook (eBook)

Year-Round Recipes from Field to Table

Sally Pasley Vargas (Autor)

eBook Download: EPUB

2019
136 Seiten
Down East Books (Verlag)
978-1-60893-914-5 (ISBN)

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The high-bush blueberry, along with its cousin, the low-bush wild blueberry native to Maine, is an honest American fruit, a true ';local food' that was growing in North America, along with cranberries and Concord grapes, and sustaining Native cultures long before Europeans crossed the Atlantic. With more than fifty recipes featuring this popular ';superfood,' The Blueberry Cookbook reflects traditional tastes as well as today's vibrant and imaginative cooking styles. Recipes range from breakfast entrees to muffins to tasty desserts, toppings, and preserves.

Zusatzinfo	Recipes
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Antioxidant • baking • Barren • berries • Dessert • down east • farming • high bush • honey bee • JAM • low bush • Maine • Muffins • New England • nutrient • Pie • preserves • scone • Superfood • Tea • wine
ISBN-10	1-60893-914-6 / 1608939146
ISBN-13	978-1-60893-914-5 / 9781608939145

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