Omega-3

Evelyn Cavillon studierte an der Pariser Journalistenhochschule CELSA-Sorbonne und promovierte an der Wirtschaftsuniversität Dauphine. Ihr großes Interesse für medizinische Themen wurde gefördert durch ihren Zugang zu den Forschungsgruppen der Pariser Krankenhäuser; diese Kontakte führten schließlich zu der Idee, schwierige medizinische Themen in einer allen zugänglichen Form zu behandeln. So veröffentlichte sie u.a. medizinische Bücher wie »Schokotherapie«, »Bluthochdruck«, »Cholesterol« etc. Daneben schreibt sie Artikel für die deutsche und französische Fachpresse über den Buchhandel in Frankreich und Deutschland, wo sie ihren zweiten Wohnsitz hat.