Das Beste von den Burgenländischen Hochzeitsbäckerinnen

(Autor)

Buch | Hardcover
192 Seiten
2019
Pichler Kochbuch (Verlag)
978-3-222-14040-2 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Das Beste von den Burgenländischen Hochzeitsbäckerinnen - Bernhard Wieser
28,00 inkl. MwSt
Zu diesem Artikel existiert eine Nachauflage
lt;p> Die Highlights der Hochzeitsbäckerinnen

Die burgenländische Hochzeitsbäckerei hat längst nicht nur am schönsten Tag des Lebens eine wunderbare Tradition: Von Kekserln und Krapferln über feines Kleingebäck, Schnitten und Kuchen bis hin zu sündhaft guten Torten ist sie bei EinsteigerInnen und erfahrenen BäckerInnen gleichermaßen beliebt. Über 70 abwechslungsreiche, vielfach erprobte Rezepte werden thematisch frisch aufbereitet und durch neue Highlights ergänzt. Mit praktischen Tipps und zahlreichen Fotos zu wichtigen Arbeitsschritten machen Backen und Naschen gleichermaßen Freude.

Bernhard Wieser, geb. 1966, ist seit über 20 Jahren als Texter/Konzeptionist für Agenturen und Verlage tätig, seit 15 Jahren selbstständig. An der Deutschen Pop Akademie Wien unterrichtet er „Schreiben im Journalismus“. Er schreibt über alles, was ihn begeistert – wie etwa die irdischen Genüsse – und zeichnet u. a. für das Konzept der erfolgreichen Bücher über die „Burgenländischen Hochzeitsbäckerinnen“ verantwortlich. Gemeinsam mit Michael Rathmayer hat er sich zuletzt mit den „Wiener Zuckerbäckern“ auseinandergesetzt.

Michael Rathmayer, geboren 1960 in Wien, ist seit 1990 in den Bereichen Fotokunst, Food-Fotografie und Still-Life für zahlreiche Auftraggeber im ganzen EU-Raum tätig. Er hat zahlreiche Kunstprojekte für internationale Organisationen umgesetzt und für den Pichler Verlag vielfältige Kochbuchprojekte ins rechte Licht gerückt.

Erscheinungsdatum
Illustrationen Michael Rathmayer
Verlagsort Wien
Sprache deutsch
Maße 190 x 245 mm
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Backen
Schlagworte Backen • Hochzeitsbäckerei • Hochzeitsgebäck • Hochzeitskuchen • Kekse • Keksrezepte • Schnitten • Torten • Weihnachtsbäckerei
ISBN-10 3-222-14040-5 / 3222140405
ISBN-13 978-3-222-14040-2 / 9783222140402
Zustand Neuware
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