Blick ins Buch

Echt griechisch! (eBook)

Elissavet Patrikiou (Autor)

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2019
192 Seiten
Christian Verlag
978-3-95961-317-0 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

Um im griechischen Bergdorf Vathilakkos überhaupt heiratsfähig zu sein, musste man früher als Frau gut kochen können. Und das konnte Anastasía! Ihre Tochter Elissavet Patrikiou hat die besten Rezepte gesammelt: frisch, mit allem, was Garten und Natur bereithalten, mit vielen aromatischen Kräutern und selbst gebackenem Brot – echt griechisch eben. 70 Rezepte untermalt mit stimmungsvollen Fotos und persönlichen (Kindheits)Erinnerungen.

Elissavet Patrikiou ist Hamburgerin mit griechischen Wurzeln. Seit mehr als 20 Jahren arbeitet sie als freie Fotografin mit den Schwerpunkten Food und Reportage. Die Menschen, die "hinter dem Essen stehen" sind ihr stets mindestens so wichtig wie die Gerichte selbst.

Erscheint lt. Verlag	12.3.2019
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Auberginen • Fisch • Gemüse • Griechenland • Griechische Küche • griechisch kochen • Moussaka • Olivenöl • Tzatziki • weinblätter
ISBN-10	3-95961-317-2 / 3959613172
ISBN-13	978-3-95961-317-0 / 9783959613170

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