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Vietnamese Food Any Day (eBook)

Andrea Nguyen (Autor)

eBook Download: EPUB

2019
240 Seiten
Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale (Verlag)
978-0-399-58036-9 (ISBN)

Delicious, fresh Vietnamese food is achievable any night of the week with this cookbook's 80 accessible, easy recipes.IACP AWARD FINALIST • NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY NPR • The Washington Post • Eater • Food52 • Epicurious • Christian Science Monitor • Library JournalDrawing on decades of experience, as well as the cooking hacks her mom adopted after fleeing from Vietnam to America, award-winning author Andrea Nguyen shows you how to use easy-to-find ingredients to create true Vietnamese flavors at home—fast. With Nguyen as your guide, there’s no need to take a trip to a specialty grocer for favorites such as banh mi, rice paper rolls, and pho, as well as recipes for Honey-Glazed Pork Riblets, Chile Garlic Chicken Wings, Vibrant Turmeric Coconut Rice, and No-Churn Vietnamese Coffee Ice Cream. Nguyen’s tips and tricks for creating Viet food from ingredients at national supermarkets are indispensable, liberating home cooks and making everyday cooking easier.

Erscheint lt. Verlag	5.2.2019
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
ISBN-10	0-399-58036-0 / 0399580360
ISBN-13	978-0-399-58036-9 / 9780399580369

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