Mina Recept till den Koreanska Maten

Rebecca Ljungdahl är matredaktör på den internetbaserade tidskriften hallyu.se. Hennes fascination av den koreanska maten grundar sig i hennes barndom då hon under en kortare tid bodde i Sydkoreas huvudstad Seoul. Sedan dess har den koreanska maten varit en trogen, men ibland bortglömd följeslagare. Rebecca har haft flera kurser i koreansk matlagning runt om i Sverige och det har visat sig att de lättillgängliga koreanska recepten är populära. Att sprida den koreanska maten, smaken, och kulturen har blivit Rebeccas passion som hon lägger sin lediga tid på. ”Det finns inget bättre än att se en persons ögon öppnas för den mat och kultur som ligger mig så varmt om hjärtat” -Rebecca Ljungdahl