Gyoza: The Ultimate Dumpling Cookbook (eBook)
120 Seiten
Tuttle Publishing (Verlag)
978-1-4629-2047-1 (ISBN)
Whether eaten in an exclusive restaurant or at a humble street stall, gyoza dumplings are the ultimate Asian comfort food. Dumplings are surprisingly easy to make once you learn a few basic techniques. Step-by-step instructions, photos, and helpful tips show you how to wrap dumplings like the "e;Gyoza King,"e; Paradise Yamamoto, himself--even if it's your first try. This book contains 50 delicious dumpling recipes, including: Shiitake and Pork PotstickersWaygu Beef Dumplings Bacon and Egg Carbonara Dumplings Lamb Gyoza with Coriander Many more traditional and playful recipes (including dessert dumplings)With a wide array of shapes, fillings, and customizable options, these recipes are sure to please picky eaters and gyoza connoisseurs alike! Impress friends and family with these satisfying and easy-to-make morsels.
| Erscheint lt. Verlag | 4.12.2018 |
|---|---|
| Nachwort | Kengo Ishiguro |
| Vorwort | Debra Samuels |
| Zusatzinfo | 50 recipes; color photographs throughout |
| Sprache | englisch |
| Maße | 200 x 200 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | asian dumplings • asian street food • chinese dumpling • Dim Sum • dim sum book • dim sum cookbook • dim sum dishes • dim sum dumpling • dim sum food • dim sum recipes • dumpling book • dumpling cookbook • dumpling recipe book • dumpling recipes • easy dumpling • easy japanese • gyoza book • gyoza cookbook • gyoza recipes • how to make dumplings • japanese cookbook • japanese cooking • japanese dumpling • Japanese Food • japanese food recipe • japanese recipes • paradise yamamoto |
| ISBN-10 | 1-4629-2047-0 / 1462920470 |
| ISBN-13 | 978-1-4629-2047-1 / 9781462920471 |
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