Das kleine Buch: Die besten Marillenrezepte

Von Lisl Wagner-Bacher
Buch | Hardcover
64 Seiten
2019
Servus (Verlag)
978-3-7104-0198-5 (ISBN)
8,90 inkl. MwSt
Bodenständige Küche - ganz einfach zum Nachkochen. Die Wachauer Marille gehört zum Kulturgut der Donauregion und ist zugleich Bestandteil echt-österreichischer Traditionsgerichte. Lisl Wagner-Bacher, die Grand Dame der österreichischen Küche, kocht mit Ihnen die bekanntesten Marillenklassiker und verrät Ihre ganz persönlichen Kochgeheimnisse.

Lisl Wagner-Bacher gilt als Grande Dame der feinen österreichischen Küche und hat mit dem Familienbetrieb „Landhaus Bacher“ eines der besten Restaurants Österreichs etabliert. Ihre preisgekrönte Haubenküche ist über die Landesgrenzen hinaus geliebt, gelobt und geschätzt. Drei Hauben und eine Einladung zum Gourmet-Festival in St. Moritz, wo sie für ihr Dessert Standing Ovation entgegennahm, zählen zu ihren persönlichen Karriere-Highlights. Doch Hauben hin, Punkte her - die Keimzelle und der Ursprung aller Kreativität liegt für die Spitzenköchin in ihrer Familie und ihrem Landhaus in der Wachau.

Erscheinungsdatum
Reihe/Serie Das kleine Buch
Zusatzinfo mit zahlreichen farbigen Abbildungen
Verlagsort Salzburg
Sprache deutsch
Maße 110 x 145 mm
Gewicht 138 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Backen • Donauküche • Haubenköchin • Kochen • Kochrezepte • Marille • Marillenknödel • Marillenmarmelade • Marillenröster • Niederösterreich • Österreich • Traditionsküche • Wachau • Wachauer Marille
ISBN-10 3-7104-0198-4 / 3710401984
ISBN-13 978-3-7104-0198-5 / 9783710401985
Zustand Neuware
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