Blick ins Buch

Juhu, Jackfruit!

Lieblingsgerichte kochen - schnell, modern, pflanzlich

Julia Hupel, Julia Huthmann (Autoren)

Buch | Softcover

96 Seiten

2019 | 1. Auflage
Hans-Nietsch-Verlag
978-3-86264-831-3 (ISBN)

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Autorenporträt (JPEG)

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Zwei Gründerinnen stellen ihre Lieblingsrezepte vor

Die neue köstliche Alternative in der vegetarischen & veganen Küche: Das Fruchtfleisch der jungen Jackfruit erinnert an zartes Hühnchen. Es ist ballaststoffreich und kalorienarm und lässt sich mit ein paar Gewürzen schnell und unkompliziert zu Burger, Curry oder Bowl verarbeiten. Ein echter Gaumenschmaus und ein Gewinn für deine Gesundheit!

"Jackfruitisiere" deine Lieblingsgerichte und werde selbst kreativ!

Die beiden Autorinnen zeigen, wie einfach Zubereitungen mit Jackfruit gelingen. Sie nehmen dich mit auf eine kulinarische Weltreise vom Mittelmeer bis nach Mexiko. Die 44 Rezepte und Würzmischungen sind dabei nur eine Inspiration - fürunzählige weitere Rezeptideen, die du selbst kreieren kannst

Gemeinsam für Genuss und Nachhaltigkeit

Julia Huthmann und Julia Hupel verbindet die Leidenschaft für eine bewusste, moderne Ernährungsweise. Seit sie die Jackfruit kennen, bekommen sie die Frucht nicht mehr aus ihren Köpfen und Kochtöpfen! Daher widmen sie sich auch als Gründerinnen dem Thema "Jackfruit" und präsentieren die Frucht nun in Juhu, Jackfruit!

Julia Hupel studierte Öko-Agrarmanagement, arbeitete für verschiedene NGOs, gründete den Blog Der Veg ist das Ziel, für den sie stets neue Rezepte kreiert, sowie das Unternehmen Evergreen Ideas. Heute lebt die Autorin in Spanien. https://dervegistdasziel.de; https://evergreen-ideas.de Julia Huthmann ist Diplom-Wirtschaftsingenieurin. Drei Jahre lang lebte sie auf Sri Lanka und beriet dort Firmen in Sachen „Nachhaltigkeit“. Sie gründete die Unternehmen Api Jamu (deutsch: „Auf geht's!“) und Jacky F. Letzteres präsentierte sie erfolgreich in der TV-Show „Die Höhle der Löwen“. https://jackyf.com

Erscheinungsdatum	15.03.2019
Zusatzinfo	durchgehend vierfarbig
Verlagsort	Roßdorf
Sprache	deutsch
Maße	160 x 220 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Abendessen • bio • Ernährung • Fairtrade • Fleischersatz • Glutenfrei • Höhle der Löwen • Jack F • Jackfrucht • Jackfruit • Jacky F • Julia Hupel • Julia Huthmann • kalorienarm • kalorienarmes essen • Kalorienarm Kochen • Kochbuch • Kochrezepte • kreative Gerichte • leckere Rezepte • Low-CARB • Mittagessen • Moderne Küche • Nachhaltigkeit • Rezepte • Superfrucht • Vegan • vegane Gerichte • Vegetarisch • vegetarische Gerichte • Veggie
ISBN-10	3-86264-831-1 / 3862648311
ISBN-13	978-3-86264-831-3 / 9783862648313
Zustand	Neuware