MIXtipp Lieblingsrezepte mit Hack (eBook)
104 Seiten
Edition Lempertz (Verlag)
978-3-96058-258-8 (ISBN)
Von wegen, Hackfleisch ist ein wahres Multitalent, nahezu jedes Land hat seine eigenen Hackfleischgerichte.
Wir haben die besten Leibspeisen aus aller Welt zusammengetragen und die leckersten deutschen Rezepte obendrauf gepackt:
Chili con Carne, Kalbslaiberl und Moussaka treffen Gehacktesstippe, gefüllten Kohlrabi und Käse-Lauch-Suppe.
Das Team mixtipp hat in der über 40 Rezepte umfassenden Sammlung viele Favoriten - finde du deine!
Dazu verraten wir wie du dein Hackfleisch frisch und ganz leicht aus jeder möglichen Fleischsorte im TM5® oder TM31® selbst herstellst.
Nichts wie ran an den Küchenklassiker, denn Hack geht immer!
Vorwort
Einleitung
GRUNDREZEPTE
Hackfleisch, selbst gemacht
Hackfleisch-Gewürzsalz
VORSPEISEN & SUPPEN
Tatar
Carne cruda
Partymastersuppe
Tomatensuppe mit Hackfleisch und Reis
Zucchinisuppe Korfu
Gehacktesstippe
AUS DEM OFEN
Hackfleisch-Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf
Nudelauflauf Ikarus
Spaghettiauflauf
Hackbraten mit Ei
Hackpfannkuchen, üerbacken
Hackfleischstrudel
Kürbisauflauf
FRIKADELLE & CO.
Grundrezept fur Frikadellen
Hackbällchen Jägerglück
Hackbällchen Budapest
Köttbullar
Bifteki
Orientalische Fenchel-Frikadellen
Asiatische Hackbällchen mit Kokosnuss
Kalbsfrikadellen
LEIBSPEISEN AUS ALLER WELT
Irischer Cobbler mit Scones
Pide mit Hackfleisch
Pfannkuchen Stroganoff
Chili-Burger mit Käsesauce
Scotch eggs
Lasagne a la Giorgia
Moussaka Thessaloniki
Chili con Carne
Bobotie
Hachis parmentier
LECKER GEFÜLLT!
Kohlrouladen
Cannelloni a la Nora
Gefüllte Paprika mit Reis und einer Galgant-Sauce Hollandaise
Kürbis mit Hackfleisch-Reis-Füllung
Empanadillas
Piroggen
Persische Äpfel
Gefullte Quitten
Weinblätter-Rouladen
Samosas
| Erscheint lt. Verlag | 16.5.2018 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Kochen mit dem Thermomix |
| Verlagsort | Königswinter |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | abwechslungsreich • Alltag • Alltägliches • alltagstauglich • Antje Watermann • Auflauf • Aufläufe • Besonderes • einfach • fein • Frisch • für jeden • Gäste • Gemüse • Getränke • Gewürze • Gratin • Grundlagen • Grundrezepte • hack • Hackfleisch • Ideen • Individuell • Kardamon • Kartoffeln • Käse • klein • Kokos • Kreativ • Kürbis • Lasagne • Lecker • Lempertz • Liebevoll • Menü • Mix • Mixen • MIXtipp • mühelos • Natürlich • Nudeln • Ofen • originell • Party • pfiffig • problemlos • Reis • Rezeptsammlung • Sammlung • schnell • Selbstgemacht • Stressfrei • Süsses • Thermomix • TM31 • TM5 • unkompliziert • Vorwerk • Watermann |
| ISBN-10 | 3-96058-258-7 / 3960582587 |
| ISBN-13 | 978-3-96058-258-8 / 9783960582588 |
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