Blick ins Buch

Simplify your food

Denn die Rettung der Welt beginnt in der Küche

Susanne Seethaler (Autor)

Buch | Softcover

208 Seiten

2018
Knaur Balance (Verlag)
978-3-426-67559-5 (ISBN)

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Das Kochbuch, das die Welt ein Stückchen besser macht …

Wie kocht man nachhaltig, öko-bewusst, gesund und ohne etwas zu verschwenden? Die bekannte Zen-Köchin Susanne Seethaler beweist in ihrem neuen Kochbuch, dass wir alle unseren Teil zur Rettung der Welt beitragen können.
Ob Frühlings-Suppe, Sommer-Butter, Herbst-Marmelade oder Winter-Eintopf – die über 50 regionalen Rezepte eigenen sich für jede Jahres- und Erntezeit und machen eine gesunde und erden-freundliche Ernährung ganz leicht. Diese nachhaltigen Rezepte sind dabei nicht nur einfach zu kochen, sondern angereichert mit wertvollen Hinweisen zur nachhaltigen Lebensmittel-Nutzung und zur öko-bewussten Herstellung der Zutaten.
Infokästen zu Themen wie Nachhaltigkeit, Fair Trade oder Urban Gardening stärken den bewussten Umgang mit Nahrung und ermöglichen den Schritt zu einem erd-freundlichen und achtsamen Verhalten. Außerdem helfen zahlreiche Anregungen und Geschichten von Susanne Seethaler Mitgefühl, Dankbarkeit und Freude in die Küche zu bringen, denn wer dies tut, macht nicht nur seinen Magen glücklich.

Sie möchten mehr zum Thema Gesunde Ernährung lesen? Auf unserem Portal einfachganzleben.de finden Sie einfache Rezepte, gesunde Ernährungstipps und alles Wissenswerte zu neuen Food-Trends.

Susanne Seethaler hat zwanzig Jahre als Buchhändlerin gearbeitet und wurde über den BR als „bayerische Zen-Köchin“ bekannt. Als erfolgreiche Buchautorin arbeitet sie aus Leidenschaft einmal wöchentlich als Köchin und gibt Workshops und Seminare zum Thema „Achtsam kochen“. Sie assistierte dem bekannten Zen-Koch Edward Espe Brown bei seinen Seminaren in Europa. Susanne Seethaler lebt in München.

Erscheinungsdatum	27.08.2018
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	170 x 240 mm
Gewicht	562 g
Einbandart	kartoniert
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Achtsamkeit • Blauer Engel • Erdenbewusstsein • Fair Trade • Geschenk Hobbykoch • Gesunde Ernährung • Gesunde Küche • gesünder ernähren • gesund genießen • Heimische Küche • Heimische Küche • Klimaneutral leben • Kochbuch • Kochbuch gesunde Ernährung • Kochbuch regional saisonal • Kochbuch saisonale Küche • Kochbuch Vollwertküche • kochen einfach • Kochen einfach und schnell • kochen gesund • lokale Anbieter • nachhaltig genießen • nachhaltig genießen • Nachhaltigkeit • Nachhaltig Kochen • nachhaltig leben • Öko-Bewusstsein • Öko-Küche • Ökologie • Öko-Bewusstsein • Öko-Küche • Ökologie • Ratgeber Gesunde Ernährung • regional • regionale Ernährung • regionale Kochbücher • regionale Küche • Regionale Lebensmittel • Rezepte • Saisonal • Susanne Seethaler • Urban Gardening • Weihnachtsgeschenk • Weihnachtsgeschenk Hobbykoch • Welt verbessern • Zen-Buddhismus • Zen-Köchin • Zen-Köchin
ISBN-10	3-426-67559-5 / 3426675595
ISBN-13	978-3-426-67559-5 / 9783426675595
Zustand	Neuware