Iss dich gesund mit Dr. Riedl (eBook)
276 Seiten
Gräfe und Unzer (Verlag)
978-3-8338-6601-2 (ISBN)
Dr. Matthias Riedl wurde durch die NDR Ernährungsdocs einem Millionenpublikum bekannt. Der Diabetologe setzt sich als Berater, erfolgreicher Buchautor und Dozent für die Wichtigkeit einer optimierten Ernährung ein. Er war 2013 einer der ersten auf der Focus-Empfehlungsliste der Topmediziner und ist Vorstandsmitglied des Bundes der Deutschen Ernährungsmediziner (BDEM). Dr. Riedl gilt als einer der besten seines Fachs und bereichert mit zahlreichen Veröffentlichungen und Vorträgen kontinuierlich die hiesige Gesundheitsbranche.
Dr. Matthias Riedl wurde durch die NDR Ernährungsdocs einem Millionenpublikum bekannt. Der Diabetologe setzt sich als Berater, erfolgreicher Buchautor und Dozent für die Wichtigkeit einer optimierten Ernährung ein. Er war 2013 einer der ersten auf der Focus-Empfehlungsliste der Topmediziner und ist Vorstandsmitglied des Bundes der Deutschen Ernährungsmediziner (BDEM). Dr. Riedl gilt als einer der besten seines Fachs und bereichert mit zahlreichen Veröffentlichungen und Vorträgen kontinuierlich die hiesige Gesundheitsbranche.
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Wichtiger Hinweis
Backofenhinweis
Vorwort
Theorie
Rezepte
Laktose- oder glutenfrei? Rezepte einfach abwandeln
Wochenpläne rund ums Jahr
Literatur & Adressen
Dank
Der Autor
Die Fotografinnen
SELBSTCHECK – WO STEHE ICH, WELCHE RISIKEN HABE ICH?
Anhand einiger Fragen zu Ihren Gesundheitsdaten, Ihrer Familie und Ihrem Alltag lassen sich Aussagen über Ihr Risiko treffen, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes Typ 2 zu erkranken.
ERERBTE VERANLAGUNG?
Hat beispielsweise der Vater oder der Opa Darmkrebs, ist das Risiko für die Nachkommen bis zu dreifach erhöht, selbst daran zu erkranken. Ich kenne aus meiner Sprechstunde Familiengeschichten, bei denen jeder zweite Nachkomme Darmkrebs bekommen hat.
Einerseits lässt sich das durch rechtzeitige Vorsorge gut diagnostizieren, andererseits muss die genetische Veranlagung nicht durchbrechen, wenn das Leben an dieses Risiko angepasst wird. Die Tests helfen, wichtige Krankheiten rechtzeitig aufzuspüren.
DER HERZRISIKO-TEST
Mit diesen Fragen können Sie herausfinden, ob Sie ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben. Notieren Sie sich die Punktezahl, die Auswertung folgt auf der nächsten Doppelseite.
1. Was sagen Ihre Erbanlagen?
Gibt es direkte Verwandte (Groß-/Eltern, Geschwister) mit Herzinfarkt, Schlaganfall oder Aderverschluss an den Beinen vor dem 60. Lebensjahr?
| Ja | ☐ 6 Punkte |
| Nein | ☐ 0 Punkte |
2. Wie hoch ist Ihr Blutdruck?
| Über 140/90 mm Hg | ☐ 3 Punkte |
| Unter 140/90 mm Hg | ☐ 0 Punkte |
3. Wie hoch ist Ihr Cholesterinspiegel?
| Unter 200 mg/dl | ☐ 0 Punkte |
| Über 200 mg/dl | ☐ 3 Punkte |
4. Rauchen Sie?
| Ja | ☐ 6 Punkte |
| Nein | ☐ 0 Punkte |
5. Haben Sie Diabetes?
| Ja | ☐ 6 Punkte |
| Nein | ☐ 0 Punkte |
6. Wie viele Stunden treiben Sie Sport?
| Kein Sport | ☐ 8 Punkte |
| 1–3 Std. pro Woche | ☐ 2 Punkte |
| mehr als 4 Std. pro Woche | ☐ 0 Punkte |
7. Wie häufig stehen Sie unter Zeitdruck oder fühlen sich gestresst?
| Immer | ☐ 4 Punkte |
| Gelegentlich | ☐ 2 Punkte |
| Selten | ☐ 0 Punkte |
8. Wie groß ist Ihr Bauchumfang?
So misst man: Morgens nüchtern, mit freiem Oberkörper stehend ausatmen, in der Mitte zwischen Rippenunterkante und Hüftoberkante messen.
| Unter 88 cm (F)/102 cm (M) | ☐ 0 Punkte |
| Unter 80 cm (F)/94 cm (M) | ☐ 2 Punkte |
| Über 88 cm (F)/102 cm (M) | ☐ 4 Punkte |
| Über 100 cm (F)/110 cm (M) | ☐ 8 Punkte |
9. Schnarchen Sie nachts laut und haben Sie dabei Atemaussetzer?
| Ja | ☐ 3 Punkte |
| Nein | ☐ 0 Punkte |
10. Wie alt sind Sie?
| Unter 55 Jahre | ☐ 0 Punkte |
| Über 55 Jahre | ☐ 2 Punkte |
| Über 75 Jahre | ☐ 3 Punkte |
DER DIABETESRISIKO-TEST
Diabetes Typ 2 ist weltweit auf dem Vormarsch. Bis zu 15 Prozent der Deutschen sind davon betroffen. Ermitteln Sie Ihr persönliches Diabetesrisiko, die Auswertung folgt auf der nächsten Doppelseite.
Diabetes Typ 1 wird mit einer geringen Wahrscheinlichkeit von 3–5 Prozent vererbt. Sind beide Elternteile betroffen, steigt die Rate auf 10–25 Prozent.
1. Wie hoch ist Ihr Blutdruck?
| Über 140/90 mm Hg | ☐ 3 Punkte |
| Unter 140/90 mm Hg | ☐ 0 Punkte |
2. Wie hoch ist Ihr Cholesterinspiegel?
| Unter 200 mg/dl | ☐ 0 Punkte |
| Über 200 mg/dl | ☐ 3 Punkte |
3. Leidet ein direkter Blutsverwandter an Diabetes Typ 2, früher auch Altersdiabetes genannt?
| Ja | ☐ 6 Punkte |
| Nein | ☐ 0 Punkte |
4. Wie viele Stunden treiben Sie Sport?
| Kein Sport | ☐ 6 Punkte |
| 1–3 Std. pro Woche | ☐ 3 Punkte |
| Mehr als 4 Std. pro Woche | ☐ 0 Punkte |
5. Wie groß ist Ihr Bauchumfang (>)?
| Unter 88 (F)/102 cm (M) | ☐ 0 Punkte |
| Unter 80 (F)/94 cm (M) | ☐ 3 Punkte |
| Über 88 (F)/102 cm (M) | ☐ 6 Punkte |
| Über 100 (F)/110 cm (M) | ☐ 8 Punkte |
6. Essen Sie täglich Obst, Gemüse und Vollkorn-Produkte?
| Immer | ... |
| Erscheint lt. Verlag | 7.3.2018 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Artgerechte Ernährung |
| Artgerechte Ernährung | Körper, Geist & Seele |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten | |
| Schlagworte | 20 80 Prinzip • Abnehmen • Abnhemen • Alternativmedizin • Arthrose • ausgewogene • Avocado • Backen • Ballaststoffe • Beschwerden • Bluthochdruck • Buch • Cholesterin senken • Diabetes • Diabetiker • Diät • Diäten • Diätratgeber • einfach • Erfolgreich abnehmen • Ernähren • ernährt • Ernährung • Ernährungsberatung • Ernährungsdocs • Ernährungs-Docs • Ernährungslehre • Ernährungsplan • Ernährungsratgeber • Ernährungsumstellung • Ernährungswissenschaft • Essen • Gemüsebrühe • Gesund • Gesunde • Gesunde Küche • gesundes abendessen • Gesundheit • Gesundheitskochbuch • Gesundheitsratgeber • Glutenunverträglichkeit • GU • Hilfe bei • Hülsenfrüchte • Intervallfasten • Kalorien • kalorienarm • Knoblauch • Kochbuch • Kochen • Kohlenhydrate • Laktose • Laktosefrei • Laktoseintoleranz • Leben • Lebensmittel • Low Carb • Low-CARB • Low Carb High Fat • Milchprodukte • Milchzucker • Mineralstoffe • Nahrungsmittel • Nährwert • Nährwerte • Naturmedizin • Nüsse • Olivenöl • Paprika • Petersilie • Ratgeber • ratgeber abnehmen • ratgeber diät • Rezepte • richtige • Salate • Säuglinge • sekundäre Pflanzenstoffe • Smoothie • Spinat • Stoffwechsel • Superfood • Tipps • Tomaten • Tomatensauce • Trennkost • Unverträglichkeiten • vegetarische • Vitamine • Vollkorn • Wie • Zitrone • Zubereitung • Zwiebel |
| ISBN-10 | 3-8338-6601-2 / 3833866012 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-6601-2 / 9783833866012 |
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