Professional Baking, 7e WileyPLUS with Loose-Leaf Print Companion with WileyPLUS Learning Space Card Set
2017
|
7th Revised edition
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-119-26461-3 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-119-26461-3 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 31.12.2017 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 213 x 272 mm |
| Gewicht | 1725 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| ISBN-10 | 1-119-26461-8 / 1119264618 |
| ISBN-13 | 978-1-119-26461-3 / 9781119264613 |
| Zustand | Neuware |
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