Sushi Art Cookbook (eBook)
128 Seiten
Tuttle Publishing (Verlag)
978-1-4629-1954-3 (ISBN)
Entertain your friends and family with sushi that looks as fantastic as it tastes! As the world's appetite for Japanese sushi continues to skyrocket, the Sushi Art Cookbook introduces readers to the art of creating sushi that looks as fantastic as it tastes! Author Ken Kawasumi--principal lecturer at the Japanese Sushi Institute--is the pioneering chef behind Kazari Maki Sushi. The designs revealed by slicing the sushi logs into delicious morsels can be understated or refined, expressive or playful--whatever suits the occasion! A sushi cookbook like no other, this guide to decorative Kazari Maki Sushi includes: Instructions on how to prepare sushi rice, ingredients, and garnishes Essential sushi rolling and pressing techniques 85 designs from simple to sophisticated Detailed color photographs, documenting step-by-step assemblyAnyone can create these simple-to-sophisticated sushi recipes and designs: Chrysanthemum Bunny Clown Smiley-Face Panda Cherry Blossom Guitar Penguin Bonsai Tree Samurai and much more!
| Erscheint lt. Verlag | 14.11.2017 |
|---|---|
| Zusatzinfo | over 110 projects |
| Sprache | englisch |
| Maße | 200 x 200 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | art books • cook sushi • Food Art • funny art • humorous art • Japanese art • japanese humor • japanese sushi • japan humor • kazari book • kazari sushi • Pop Art • pop art books • pop art japan • sushi art • sushi book • sushi cookbook • sushi recipes |
| ISBN-10 | 1-4629-1954-5 / 1462919545 |
| ISBN-13 | 978-1-4629-1954-3 / 9781462919543 |
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