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Lost Kitchen (eBook)

Erin French (Autor)

eBook Download: EPUB

2017
256 Seiten
Potter/Tenspeed/Harmony (Verlag)
978-0-553-44844-3 (ISBN)

An evocative, gorgeous four-season look at cooking in Maine, with 100 recipes No one can bring small-town America to life better than a native. Erin French grew up in Freedom, Maine (population 719), helping her father at the griddle in his diner. An entirely self-taught cook who used cookbooks to form her culinary education, she now helms her restaurant, The Lost Kitchen, in a historic mill in the same town, creating meals that draw locals and visitors from around the world to a dining room that feels like an extension of her home kitchen. The food has been called “brilliant in its simplicity and honesty” by Food & Wine, and it is exactly this pure approach that makes Erin’s cooking so appealing—and so easy to embrace at home.

Erscheint lt. Verlag	9.5.2017
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
ISBN-10	0-553-44844-7 / 0553448447
ISBN-13	978-0-553-44844-3 / 9780553448443

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