Heilkraft von Obst und Gemüse

Wirkungsvolle Inhaltsstoffe – vielseitiger Genuss

*****

Buch | Hardcover
224 Seiten
2017
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8001-0894-7 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Heilkraft von Obst und Gemüse - Ursel Bühring, Bernadette Bächle-Helde
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Einfach gesund essen? Heilkräuter kennt man, aber Heilgemüse, Heilobst? Und ob! Alle Pflanzen bilden Inhaltsstoffe gegen Bakterien, Viren, Pilze und andere Einflüsse. Diese Stoffe können wir nutzen: Sie schützen Zellen und Gefäße, beugen Diabetes und Krebs vor, unterstützen Haut und Augen. Sie werden erstaunt sein, wie viel Heilkraft in unserem Obst und Gemüse steckt. Ursel Bühring und Bernadette Bächle-Helde beleuchten in ausführlichen Porträts 36 regionale Obst- und Gemüsearten mit ihren einmaligen gesundheitlichen Wirkungen. Sie geben Tipps für saisonalen Einkauf und optimale Zubereitung. Eine Fülle von Heilzubereitungen und Genussrezepten machen Lust auf die tägliche Küchenapotheke.

Ursel Bühring ist eine der bekanntesten Fachfrauen für Pflanzenheilkunde in Deutschland. Sie ist Heilpraktikerin, Krankenschwester und Naturpädagogin und gründete 1997 die erste Heilpflanzenschule Deutschlands. Seit über 30 Jahren ist sie als Dozentin im In- und Ausland tätig. Als bekannte Buchautorin hat sie für Fachleute und Laien Standards gesetzt.

Bernadette Bächle-Helde ist Kinderkrankenschwester, Pflegewissenschaftlerin und Dozentin und anerkannte Fachfrau für Wickel und Heilpflanzen. Mit ihrem Bauerngarten versorgt sie sich und ihre Familie selbst mit Obst und Gemüse.

Erscheinungsdatum
Zusatzinfo 120 Farbfotos
Verlagsort Stuttgart
Sprache deutsch
Maße 196 x 266 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Gesunde Küche / Schlanke Küche
Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte Ernährung • Gemüse / Gemüsebau; Ratgeber • Gesunde Ernährung • Gesunde Ernährung; Kochbuch • Heilgemüse • Heilkraft • Heilobst • Heilpflanzen/Naturkosm.(ab7/16 • Heilzubereitungen • Obst; Ratgeber
ISBN-10 3-8001-0894-1 / 3800108941
ISBN-13 978-3-8001-0894-7 / 9783800108947
Zustand Neuware
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