Futter fürs Gehirn

Dr. Michelle Schoffro Cook ist seit über 20 Jahren in den Bereichen natürliche Gesundheit und ganzheitliche Ernährung tätig. Sie hat mehrere Bücher über Gesundheit und Wellness geschrieben und wurde unter anderem in der Huffington Post porträtiert.

Inhalt
Danksagungen 7
Gebrauchsanleitung für dieses Buch 8

TEIL I:
Erzielen Sie eine bessere Gehirn- und Gedächtnisleistung 13

Kapitel 1: Ihr Gehirn - ein Wunderwerk 14
Kapitel 2: Eine bessere Gehirnleistung erzielen 37

TEIL II:
Gehirnstärkung in 60 Sekunden 61

Kapitel 3: Woche 1: Ersatz - Lebensmittel, die Sie meiden sollten,
und Ersatzmöglichkeiten 62
Kapitel 4: Woche 2: Stärkung - Essen Sie mehr von diesen die Hirnleistung
stärkenden Supernahrungsmitteln 100
Kapitel 5: Woche 3: Strategie - Befolgen Sie diese Tipps und Tricks zur Stärkung
Ihres Gehirns und Ihres Gedächtnisses 153
Kapitel 6: Woche 4: Ergänzung - Nutzen Sie diese Nahrungsergänzungsmittel,
um Ihre Gehirngesundheit und Ihr Gedächtnis zu stärken 189

Teil III:
Rezepte für ein fittes Gehirn 235

Frühstück 244
Getränke 251
Snacks, Dips und Brotaufstriche 260
Suppen und Eintöpfe 266
Salate und Salatdressings 271
Vorspeisen und Hauptgerichte 282
Desserts 290
Anmerkungen 298
Index 315