Die Wald-Apotheke
Knaur MensSana (Verlag)
978-3-426-65804-8 (ISBN)
In fünf Kapiteln präsentiert die Wald-Apotheke:
- Lebensmittel aus Wildpflanzen,
- Heilmittel aus Wurzeln oder Blättern,
- Genussmittel aus Waldbeeren oder Nadeln,
- Wellness aus Kastanien oder Kräutern,
- Räucherwerk aus Harzen.
Dr. rer. nat. Markus Strauß ist Wildpflanzen- und Baumexperte, Buchautor, Berater und Hochschuldozent. Nach seinem Studium der Geografie, Geologie und Biologie forschte er in Südamerika, Nepal sowie in Indonesien zu agrarökologischen Themen und promovierte über den ökologischen Teeanbau in Himalaya. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt sich intensiv mit der Selbstversorgung durch essbare Wildpflanzen. In Zusammenarbeit mit der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt in Nürtingen-Geislingen bietet er eine deutschlandweit einmalige zertifizierte Weiterbildung im Bereich essbare Wildpflanzen an. Durch seine zahlreichen Fachpublikationen ist er als Vortragender auf Kongressen sowie als Experte im Fernsehen (ZDF, RTL, SWR, WDR, NDR, BR) sehr gefragt. 2015 hat er die Stiftung EssbareWildpflanzenParks gegründet. Mehr Infos unter www.dr-strauss.net und www.ewilpa.net.
"Auch wer nicht die Kurve im Wald und Wiese kriegt, ist nach der Lektüre schlauer als vorher." Basler Zeitung 20180427
"Auch wer nicht die Kurve im Wald und Wiese kriegt, ist nach der Lektüre schlauer als vorher."
"der praktische Waldführer zeigt, wo sich die Schätze des Waldes finden"
"auch sehr schön zum Verschenken"
"Auch wer nicht die Kurve in Wald und Wiese kriegt, ist nach der Lektüre schlauer als vorher und weiß, wie er satt, gesund und gepflegt bleibt."
"Bäume, Sträucher und Kräuter bildeten seit Anbeginn der Menschheit unsere Lebensgrundlage. Die 'Wald-Apotheke' entdeckt dieses traditionelle Wissen jetzt wieder neu und zeigt, wie der Wald ernährt und gesund macht."
"Reich bebilderte Pflanzenporträts helfen dem Sammler bei der Suche nach Bäumen und Sträuchern und sollen Verwechslungen vorbeugen."
| Erscheinungsdatum | 23.02.2017 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Medizin aus der Natur |
| Co-Autor | Julia Bauer-Triebke |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 170 x 240 mm |
| Gewicht | 545 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie |
| Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Natur / Ökologie | |
| Schlagworte | Bäume • Bäume; Ratgeber • Bäume, Wildblumen und Pflanzen: Sachbuch • Dr. Markus Strauß • Ernährung • Ernährungstipps • essbare Wildpflanzen • Gesund kochen • Gesund leben • Heilkraft des Waldes • Heilmittel Wald • Heilpflanzen; Ratgeber • Heilung • Kochbuch • Kochen mit Kräutern und Gewürzen • Kochen: Salate • Naturheilkunde • naturheilkundlich • Naturheilmittel • natürliche Heilmittel • Pflanzenwissen • Pflanzliche Heilmittel • Räucherwerk • Rezepte • Sammelhinweise • Selbstversorgung • Selbstversorgung und umweltbewusst leben • Sträucher • Strauch / Sträucher; Ratgeber • Traditionelle Medizin und pflanzliche Heilmittel • Wald • Waldbeeren • Wald Kochbuch • Wald kochen • Waldpflanzen • Waldpflanzen; Ratgeber • Weihnachten • weihnachtsgeschenk frauen • Weihnachtsgeschenk Mama • Weihnachtsgeschenk Männer • Weihnachtsgeschenk Mutter • Weihnachtsgeschenk Onkel • Weihnachtsgeschenk Opa • Weihnachtsgeschenk Papa • weihnachtsgeschenk vater • Wellness • Wildkräuter • Wildkräuter bestimmen • Wildkräuter essbar • Wildkräuter Kochbuch • Wildkräuter; Ratgeber • Wildkräuter Rezepte • Wildkräuter und Wildfrüchte • Wildpflanzen • Wildpflanzenapotheke • Wildpflanzen bestimmen • Wildpflanzen finden • Wildpflanzen; Ratgeber |
| ISBN-10 | 3-426-65804-6 / 3426658046 |
| ISBN-13 | 978-3-426-65804-8 / 9783426658048 |
| Zustand | Neuware |
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