Ernährung von Kindern und Jugendlichen (eBook)

DIÄTETIK - Ernährung - von Kindern und Jugendlichen
eBook Download: EPUB
2016 | 2. Auflage
98 Seiten
Books on Demand (Verlag)
978-3-7412-6946-2 (ISBN)

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Ernährung von Kindern und Jugendlichen -  Josef Miligui
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EBNS - Ernährungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten für die Unterstützung der schulmedizinischen Therapiefür für die Ernährung von Kinder und Jugendliche. Gesundes und abwechslungsreiches Essen, in der Kindheit angefangen und im gesamten Leben fortgesetzt, ist die beste Voraussetzung, um verschiedenen Zivilisationskrankheiten vorzubeugen. Energiebedarf: Durch intensiven Stoffwechsel höher als bei Erwachsenen, Energiebedarf kann stark schwanken - sportlich Aktive brauchen mehr Energie! Kinder essen auch innerhalb einer Altersgruppe nicht gleich viel, Optimaler Ernährungszustand in der Wachstumsphase wichtig!

Geboren im Jahr 1959. Bildhauer und Computerfachmann. Als ich 2003 an Krebs erkrankt war, hatte ich sprichwörtlich keinen Boden mehr unter den Füßen. Aber da waren rundherum Menschen, welche mir Mut machten, mir ohne Wenn und Aber Hilfe angeboten haben, unter schwierigen Bedingungen jederzeit für mich da waren... Heute gebe ich meine Erfahrungen in Kursen und Seminare als auch auf meinen Internetseiten und Bücher weiter. www.krebsinfo.at und www.ebns.at Born in 1959 - sculptor & computer expert. When I had cancer in 2003, I literally had no ground under my feet. But there were all around people who gave me courage, offered me help without any ifs or buts, were there for me in difficult circumstances at any time ... Today I give my experiences in courses and seminars as well as on my internet pages and books. I have developed the EBNS database for nutritional counseling with a TCM nutritionist and a dietitian. It is used by doctors, dieticians and nutritionists. www.di-book.com and www.ebns.at

4 Speiseplan


  Kalorien

4.1 Frühstück


Bananen-Sojamilch 125
Bandnudeln mit Blattspinat 722
Birchermüsli 391
Champignonreis 410
Couscous-Salat 338
Dinkel mit Obst und Nüssen 289
Frischkäseersatz 526
Gemüsenudeln mit Tomatensugo 561
Gerstenbrätlinge 398
Gewürzkuchen mit Datteln 807
Grießbrei mit Banane 307
Herzhaftes Winterfrühstück 678
Hüttenkäse mit gedünstetem Obst 214
Joghurt mit Honig und Nüssen 258
Karotten-Kartoffel-Rucola Brötchen 94
Karotten-Risotto 308
Kartoffelcreme mit Kräuter-Frischkäse 217
Nudelsuppe 236
Pikante Avocadocreme mit Hüttenkäse 613
Pikante Tofu-Gemüse-Pfanne 241
Pudding Vanille 254
Rührei mit Rucola und Kräutern 360
Steinpilz-Räuchertofuaufstrich auf Toastbrot 169
Topfenknödel auf Erdbeermus 553

4.2 Jause


Frischkäseersatz 526
Gewürzkuchen mit Datteln 807
Karotten-Kartoffel-Rucola Brötchen 94

4.3 Mittag


Andalusischer Fischtopf 347
Avocado mit Zitrone 289
Bananen-Sojamilch 125
Bandnudeln mit Blattspinat 722
Basmatireis + Zucchini-Tofupfanne 145
Birchermüsli 391
Blattsalat mit Frischkäse 802
Brokkoli-Parmesan-Aufstrich auf Toastbrot 148
Champignonreis 410
Champignonsalat mit Kresse 220
Couscous-Salat 338
Exotisches Linsengericht 143
Fenchel-Kartoffel-Auflauf 137
Fischsuppe mit Rosmarin 271
Frischkäseersatz 526
Frühlingssalat 162
Gegrillte Tomaten mit Käsefüllung 469
Gelbe Linsensuppe 155
Gemüsenudeln mit Tomatensugo 561
Gemüsereis 303
Gemüsetopf mit Provenzalischer Pistou 137
Geröstete Hirse mit Stangensellerie 400
Gerstenbrätlinge 398
Grießbrei mit Banane 307
Grießnockerlsuppe 230
Hüttenkäse mit gedünstetem Obst 214
Joghurt mit Honig und Nüssen 258
Karotten-Kartoffel-Rucola Brötchen 94
Karotten-Risotto 308
Kartoffelcreme mit Kräuter-Frischkäse 217
Kartoffeltaschen mit Wildkräutern mit Tomatensauce 417
Kürbisschnitzel mit Gewürzreis 437
Lachs auf Tomate-Spinat 364
Lasagne mit Tofucreme 301
Marinierter Kabeljau auf Kürbispüre 201
Nudeln und Fleischsauce 276
Nudelsuppe 236
Ofenkartoffeln mit Sellerie-Topfen 304
Palatschinken mit Spinat und Parmesan 329
Pikante Avocadocreme mit Hüttenkäse 613
Pikante Tofu-Gemüse-Pfanne 241
Porree-Kartoffel-Gratin 368
Putenbrust mit Gemüse (Asiatisch) 535
Rindfleisch-Kürbis-Gemüse-Eintopf 369
Rührei mit Rucola und Kräutern 360
Schwarzwurzel mit Joghurt 284
Selleriesuppe 101
Steinpilz-Räuchertofuaufstrich auf Toastbrot 169
Tomate mit Mozzarella 436
Topfenknödel auf Erdbeermus 553
Überbackenes Chicoréegemüse 230
Weizengrießnockerl mit Olivenkräutersauce und Salat 244
Zucchini mit Basilikum-Pesto 467
Zuckererbsensuppe mit Garnelen 215

4.4 Nachmittag


Gewürzkuchen mit Datteln 807
Karotten-Kartoffel-Rucola Brötchen 94
Pudding Vanille 254

4.5 Abend


Andalusischer Fischtopf 347
Avocado mit Zitrone 289
Bandnudeln mit Blattspinat 722
Basmatireis + Zucchini-Tofupfanne 145
Birchermüsli 391
Champignonsalat mit Kresse 220
Exotisches Linsengericht 143
Fenchel-Kartoffel-Auflauf 137
Fischsuppe mit Rosmarin 271
Frischkäseersatz 526
Gegrillte Tomaten mit Käsefüllung 469
Gelbe Linsensuppe 155
Gemüsenudeln mit Tomatensugo 561
Gemüsetopf mit Provenzalischer Pistou 137
Geröstete Hirse mit Stangensellerie 400
Gerstenbrätlinge 398
Grießbrei mit Banane 307
Grießnockerlsuppe 230
Honigmilch 88
Karotten-Risotto 308
Kürbisschnitzel mit Gewürzreis 437
Lachs auf Tomate-Spinat 364
Lasagne mit Tofucreme 301
Marinierter Kabeljau auf Kürbispüre 201
Nudeln und Fleischsauce 276
Nudelsuppe 236
Ofenkartoffeln mit Sellerie-Topfen 304
Palatschinken mit Spinat und Parmesan 329
Pikante Avocadocreme mit Hüttenkäse 613
Pikante Tofu-Gemüse-Pfanne 241
Porree-Kartoffel-Gratin 368
Putenbrust mit Gemüse (Asiatisch) 535
Rindfleisch-Kürbis-Gemüse-Eintopf 369
Schwarzwurzel mit Joghurt 284
Selleriesuppe 101
Steinpilz-Räuchertofuaufstrich auf Toastbrot 169
Tomate mit Mozzarella 436
Topfenknödel auf Erdbeermus 553
Überbackenes Chicoréegemüse 230
Weizengrießnockerl mit Olivenkräutersauce und...

Erscheint lt. Verlag 6.9.2016
Reihe/Serie EBNS Ernährungsempfehlungen
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Gesunde Küche / Schlanke Küche
Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte Diät • Ernährung • Kinder • Rezepte
ISBN-10 3-7412-6946-8 / 3741269468
ISBN-13 978-3-7412-6946-2 / 9783741269462
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