Cooking for my father in My Cape Malay Kitchen (eBook)

Cooking for my father in My Cape Malay Kitchen

Cariema Isaacs (Autor)

eBook Download: EPUB

2016
208 Seiten
Penguin Random House South Africa (Verlag)
978-1-4323-0771-4 (ISBN)

The magical difference between food prepared in a restaurant and that in a home kitchen for family and friends, is a little ingredient called love. And love is most evident in what is essentially Cariema Isaacs's tribute to her late father as she shares their mutual passion for food and cooking, as well as their Cape Malay heritage. My Cape Malay Kitchen is a breathtakingly beautiful presentation of some 80 traditional Cape Malay recipes as well as a selection of modern dishes. These are accompanied by Cariema's depiction of her childhood growing up in Bo-Kaap - the Cape Malay Quarter of Cape Town. She includes the religious and cultural ceremonies, as well as events that have shaped the Cape Malay community into the unique community it is today. But My Cape Malay Kitchen is still a cookbook, packed with flavourful food, richly spiced curries, indulgent cakes and decadent desserts, all illustrated with truly inspirational photography.

Erscheint lt. Verlag	19.4.2016
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Familie / Erziehung
	Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte
ISBN-10	1-4323-0771-1 / 1432307711
ISBN-13	978-1-4323-0771-4 / 9781432307714

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