Lidgate's: The Meat Cookbook - Danny Lidgate

Lidgate's: The Meat Cookbook (eBook)

Buy and cook meat for every occasion

Danny Lidgate (Autor)

eBook Download: EPUB

2016
304 Seiten
octOpus (Verlag)
978-1-78472-067-4 (ISBN)

"e;They put their customers first and are proof that natural produce, service and knowledge are a formidable combination."e; - Sir Richard Branson"e;Lidgate's... the best bird you can buy; a good turkey reared well is what makes all the difference."e; - Nigella LawsonA good butcher shop is part of a community - a place of knowledge and trust. Founded in 1870, Lidgate's is a 160-year-old family business that has become a treasured landmark in London's Holland Park.Bring their knowledge into your own kitchen with a cookbook that focuses on helping you achieve the best-tasting meat at home. These recipes highlight everything you need to know in order to cook any cut to its optimum flavour. Rather than a lengthy farm manual, or a nose-to-tail guide to eating, you'll find simple ingredient pairings, creative ideas for every occasion and secrets of the trade.

Erscheint lt. Verlag	7.4.2016
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
ISBN-10	1-78472-067-4 / 1784720674
ISBN-13	978-1-78472-067-4 / 9781784720674

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