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Oysters (eBook)

Cynthia Nims (Autor)

eBook Download: EPUB

2016
160 Seiten
Sasquatch Books (Verlag)
978-1-63217-038-5 (ISBN)

For oyster lovers everywhere, this luscious cookbook features recipes, shucking instructions, and the local farming success story of the many delicious oysters from the Pacific Coast. From Hangtown Hash with Fried Eggs to Half-Shell Oysters with Kimchi-Cucumber Relish, this gorgeous cookbook features 30 recipes, ideas for what to drink with oysters, and tips for buying, storing, and shucking to bring out the ';oh!' in oysters. Since oysters are grown and harvested in some of the most beautiful environments on earth, the book is brimming with scenic as well as food photography. The delectable oysters grown along the West Coastwhich include Pacific, Kumamoto, Olympia, and Eastern and European Flat species--are the stars of this beautiful cookbook celebrating oysters.From the Hardcover edition.

Erscheint lt. Verlag	19.1.2016
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
ISBN-10	1-63217-038-8 / 1632170388
ISBN-13	978-1-63217-038-5 / 9781632170385

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Buch | Hardcover

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