Säure-Basen-Balance
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-5295-4 (ISBN)
Dieser Kompass enthält alle wichtigen Informationen zum Thema Säure-Basen-Balance und ist das einzige Tabellenwerk mit den sogenannten PRAL-Werten. Mit dem PRAL-Wert lässt sich erstmals wissenschaftlich fundiert beschreiben, wie sauer oder basisch ein Lebensmittel ist. Denn sauer macht nicht lustig, sondern auf Dauer antriebslos und krank. Langfristig führt eine Übersäuerung beispielsweise zu einem erhöhten Risiko für Osteoporose, einer nachlassenden Elastizität des Bindegewebes oder einer herabgesetzten Stressresistenz. Nur wenn das Verhältnis von Säuren und Basen stimmt, fühlen wir uns gesund und leistungsfähig. Der Kern des Kompasses ist der Tabellenteil mit einer Auflistung von über 1.500 natürlichen Lebensmitteln, Fertiggerichten und typischen Fastfood-Gerichten. Man sieht auf einen Blick, ob ein Lebensmittel sauer, neutral oder basisch ist. Besonders praktisch: Mithilfe der beiliegenden pH-Wert-Streifen kann jeder leicht selbst feststellen, wie sein Körper auf Säuren reagiert.
Prof. Dr. rer. nat. Jürgen Vormann, Jahrgang 1953, betrieb nach dem Studium der Ernährungswissenschaft mehrere Jahre lang medizinische Grundlagenforschung am Institut für Molekularbiologie und Biochemie der Freien Universität Berlin. Er ist Gründer des Instituts für Prävention und Ernährung (IPEV) in Ismaning bei München, das er bis heute leitet. Seine Forschungsschwerpunkte sind Biochemie und Pathophysiologie von Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen sowie der Säure-Basen-Haushalt. Für den GRÄFE UND UNZER VERLAG hat der durch Vorträge und TV-Auftritte bekannte Wissenschaftler unter anderem den Kleinen Kompass „Säure-Basen-Balance“ und den Ratgeber „Die Anti-Alzheimer-Formel“ geschrieben.
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Die Top Basen- und Säurebildner
Empfindliche Balance – Säuren und Basen
Tipps für die Praxis
Die Lebensmitteltabelle
Der Autor
| Erscheinungsdatum | 29.02.2016 |
|---|---|
| Reihe/Serie | GU Gesundheit |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 94 x 156 mm |
| Gewicht | 96 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten |
| Schlagworte | Abnehmen • basenbad • basenbad ernährungsberater säuren basen kohlenhydratarme lebensmittel richtige ernährung entsäuerung • basenbildende • basenbildende rezepte • Basenpulver • Basisch • basische • basische Lebensmittel • basische lebensmittel ph-wert basische ernährung ernährung abnehmtipps basenfasten nährwerttabelle übersäuerung • basische lebensmittel tabelle basische ernährung rezepte basenbildende lebensmittel basisches frühstück • Basisches • basisches Frühstück • Bindegewebe • DES • Desserts • Diät • diäten lebensmittel basische rezepte azidose kohlenhydratarme ernährung arthrose ernährung low carb lebensmittel • Einkaufsführer • Eiweiße • entgiften • Entgiftung • Entsäuerung • Entschlacken • Ernährung • Ernährungsberatung • Ernährungswissenschaft • Essen • Fisch • Fleisch • Frühstück • Gesunde • Gesundheit • Getreide • GU • Hackfleisch • Haferflocken • Haushalt • Kochbuch • Kohlenhydrate • Körpers • Lebensmittel • Milchprodukte • Mineralien • Mineralstoffe • Nahrungsmittel • Protein • Ratgeber • Rezept • Rezepte • rheuma ernährung basisches frühstück übersäuerung symptome neurodermitis ernährung übersäuerung des körpers • Säure-Basen • Säure-Basen-Balance • säure-basen-balance säure-basen-haushalt säure-basen-ernährung säure-basen-einkaufsführer • säure-basen-einkaufsführer • Säure-Basen-Ernährung • Säure-Basen-Gleichgewicht / Azidose; Ratgeber • Säure-Basen-Gleichgewicht; Ratgeber • Säure-Basenhaushalt • Säure-Basen-Haushalt • Säure-Basen-Therapie • säure-basen-therapie säure-basenhaushalt säure-basen-balance gu basische lebensmittel basische ernährung • säurehaltige • säurehaltige lebensmitel • säurehaltige lebensmittel basische nahrungsmittel basische lebensmittel tabelle ernährungstabelle • Schüssler Salze • Smoothie • Smoothies • Spurenelemente • Stoffwechsel • Symptome • Tabelle • Thunfisch • Trennkost • Übersäuerung • Übersäuerung des Körpers • übersäuerung symptome übersäuerung des körpers säurehaltige lebensmittel basische nahrungsmittel • Vitamine • Vollkorn • Zitrone • Zwiebel |
| ISBN-10 | 3-8338-5295-X / 383385295X |
| ISBN-13 | 978-3-8338-5295-4 / 9783833852954 |
| Zustand | Neuware |
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