Ramen Noodle Cookbook (eBook)

40 Traditional Recipes and Modern Makeovers of the Classic Japanese Broth Soup

Nell Benton (Autor)

eBook Download: PDF

2015
208 Seiten
Dorling Kindersley Ltd (Verlag)
978-0-241-25074-7 (ISBN)

The Ramen Noodle Cookbook celebrates the latest Japanese food craze that is hitting countries all over the world. Containing 40 traditional recipes and modern makeovers of the classic Japanese noodle soup, this book is perfect for the home cooking, world food enthusiast.Learn how to make noodles from scratch and cook them to perfection with step-by-step instructions. Includes recipes for different broth bases such as chicken, fish, pork and vegetarian, plus recommendations for different types of spices, seasoning, oils and additional ingredients.Join the growing trend of ramen soup fusion with influences from Korea, Vietnam, China, Thailand, Mexico and the U.S. and start cooking these delicious dishes today.

Erscheint lt. Verlag	2.11.2015
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
ISBN-10	0-241-25074-9 / 0241250749
ISBN-13	978-0-241-25074-7 / 9780241250747

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