Warmes für kalte Tage - Dr. Claudia Nichterl

Blick ins Buch

Warmes für kalte Tage (eBook)

Gesund durch den Winter mit der 5 Elemente Küche

Dr. Claudia Nichterl (Autor)

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2015
96 Seiten
Cadmos Verlag
978-3-8404-6592-5 (ISBN)

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Immer mehr Menschen, vor allem Frauen, leiden ständig unter Kältegefühlen (kalte Hände, kalte Füße) oder permanenter Müdigkeit. Auslöser sind meist zu "kalte" Mahlzeiten wie Joghurt, Salate oder Käsebrote. Wer einmal verstanden hat, dass gekochte Nahrung dem Körper mehr Energie gibt, als Rohes, das im Körper erst "gekocht" werden muss, spürt sofort Verbesserungen. "Warmes für kalte Tage" ist zwar in erster Linie ein Kochbuch für die Herbst- und Wintermonate, die detaillierten Hintergrundinfos helfen aber das ganze Jahr gegen Kältegefühle gefeit zu sein. Die Rezepte sind auf das saisonale und heimische Speisenangebot ausgerichtet und ohne viel Aufwand nachzukochen. Zahlreiche Gesundheitstipps für heilende Kräuter und zur "thermischen" Wirkung von Lebensmitteln - z. B. dass rohe Gurken kühlen oder Rotkohl-Eintopf mit "wärmenden" Gewürzen wie Nelke oder Wacholder ein angemehmes Wärmegefühl erzeugen - machen das Buch zu einem wertvollen Begleiter für mehr Gesundheit und Wohlbefinden.

Dr. Claudia Nichterl ist Ernährungswissenschafterin und renommierte Ernährungsberaterin nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (Fünf-Elemente-Ernährung). Neben ihrer Beratungstätigkeit hält sie Kochkurse, Seminare, Vorträge und veröffentlichte bereits zahlreiche Bücher. Die begeisterte Hobbyköchin ist Spezialistin für einfache, schnelle Gerichte. Zu ihren Stärken zählen Improvisation, Phantasie und die Liebe zu frischen, saisonalen Zutaten.

Thermische Heilwirkung von Lebensmitteln- Tipps zum "Wärmen" und "Warmhalten" des Körpers- Kreative 5-Elemente-Herbst- und Winterrezepte für Kraftsuppen, Frühstück, Mittag- und Abendessen- Spezielle Heilkräuter und ihre Wirkungsweise- Literaturtipps, Adressen und Bezugsquellen

Erscheint lt. Verlag	15.8.2015
Reihe/Serie	Genusswelten
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	5 Elemente • 5-Elemente-Küche • Abendessen • Claudia Nichterl • DR • Frühstück • Gerichte für die kalte Jahreszeit • Heilkräuter • Kraftsuppen • Literaturtipps • Mittagessen • nichterl • warme Gerichte • wärmende Rezepte • wärmendes Essen
ISBN-10	3-8404-6592-3 / 3840465923
ISBN-13	978-3-8404-6592-5 / 9783840465925

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