Blick ins Buch

Knödel

Bodenständige Gerichte und Raritäten

Inge Krenn (Autor)

Buch

96 Seiten

2015
Krenn, H (Verlag)
978-3-99005-242-6 (ISBN)

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Bodenständige Knödel-Rezepte.

Knödel sind die österreichische Universalspeise. Kaum eine andere Speise ist so vielfältig. Es gibt sie gefüllt oder im Ganzen, sauer oder süß, übergossen oder gebacken. Zudem hat jedes Bundesland seine eigenen Ausprägungen, ob Tiroler Knödel, Innviertler Semmelknödel, Waldviertler Mohnknödel oder Wachauer Marillenknödel. Mit diesem Buch kann jeder Tag der Woche - nicht nur der Montag - zum Knödeltag avancieren.

Erscheint lt. Verlag	17.8.2015
Reihe/Serie	Unser kulinarisches Erbe
Verlagsort	Wien
Sprache	deutsch
Maße	165 x 190 mm
Gewicht	400 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Beilage • Bodenständig • Dessert • Fruchtknödel • Gerichte • Hauptspeise • Heimatkunde • Klöße / Knödel • Knödel • Kochen/Kochbuch; Österreich • Österreich • Österreich; Küche • pikant • Raritäten • regional • Speise • Spezialität • Suppeneinlage • süß
ISBN-10	3-99005-242-X / 399005242X
ISBN-13	978-3-99005-242-6 / 9783990052426
Zustand	Neuware