Jägerküche (eBook)
224 Seiten
Heel (Verlag)
978-3-95843-022-8 (ISBN)
In Zusammenarbeit mit der renommierten Jagdzeitschrift JÄGER ist eine feine Auslese aus der Rezepte-Rubrik "Aus dem Revier auf den Tisch" entstanden, die durch Vielseitigkeit und Originalität besticht und sich durch Raffinesse und Unkompliziertheit auszeichnet - für jede Saison und jeden Gaumen, für Kenner und Neugierige. Durch das Zusammentreffen von Nachhaltigkeit und Kreativität, Innovation und Tradition ist die Sammlung der ideale Begleiter auf der kulinarischen Jagd nach gesundem Genuss und dem besonderen Geschmack in der Wald-und-Wild-Cuisine.
Vorwort
Warenkunde
REZEPTE
Federwild
Schwarzwild
Rotwild
Rehwild
Damwild
Muffelwild
Feldhase
Wildkaninchen
Wilde Spezialitäten
| Erscheint lt. Verlag | 15.12.2014 |
|---|---|
| Verlagsort | Königswinter |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Braten • Damwild • Ente • Gans • Kaninchen • Kochbuch • Kochen • Reh • Rehbraten • Rotwild • Wildrezepte • Wildschwein • Wildtiere |
| ISBN-10 | 3-95843-022-8 / 3958430228 |
| ISBN-13 | 978-3-95843-022-8 / 9783958430228 |
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