Kiwi, Kaffee, Kardamom
Dieses Buch stellt wichtige Pflanzen vor, deren Heimat außerhalb Mitteleuropas liegt. Für jede Art finden sich außer dem botanischen Profil Angaben zu Herkunft, Verwendung und interessanten Besonderheiten. Ergänzt werden diese informativen Beschreibungen durch zahlreiche Rezepte und Hinweise zur Kultivierung in Garten oder Kübel.
Dr. Bruno P. Kremer befasste sich intensiv mit der Ökophysiologie mariner Organismen. Er veröffentlichte neben zahlreichen Fachpublikationen auch Artikel in populärwissenschaftlichen Zeitschriften und mehrere Dutzend Bücher. Er lehrt am Institut für Biologie und ihre Didaktik im Zentrum für Mathematische und Naturwissenschaftliche Bildung der Universität zu Köln.
lt;p>"Ein tolles, sehr informatives, durchweg interessantes und niemals langweilig werdendes 'Exoten-Lexikon', in dem der Leser immer wieder auf Neues und Wissenswertes stößt."
Tom's Kochbuch BlogErscheint lt. Verlag | 12.9.2014 |
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Sprache | deutsch |
Maße | 150 x 205 mm |
Gewicht | 645 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Natur / Ökologie | |
Naturwissenschaften ► Biologie ► Botanik | |
Schlagworte | Ernährung • Exotik • Exotische Früchte • Exotische Pflanzen • Exotisches Gemüse • exotisches Obst und Gemüse • Gesundheit • Kaffee • Kardamom • Kiwi • Kiwi Kaffee Kardamom • Kulturpflanzen • Nahrungspflanzen • Nutzpflanzen • Pflanzen • Sachbuch |
ISBN-10 | 3-7776-2132-3 / 3777621323 |
ISBN-13 | 978-3-7776-2132-6 / 9783777621326 |
Zustand | Neuware |
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