Salad Days (eBook)
160 Seiten
Voyageur Press (Verlag)
978-1-61060-254-9 (ISBN)
This book includes 150 recipes for creating delicious salads and dressings using organic, locally grown ingredients. Recipes include Apple and Roasted Beet Salad with Fruit, Nuts, Gorgonzola, and Watercress, Green Apple Sassy Slaw with Crisp Apple Maple Dressing, Pear and Grape Salad with Big Woods Blue Cheese and Concord Grapes, Pecan-Crusted Goat Cheese and Micro Greens with Crisp Apple Maple-Brushed Crostini, Chilled Moroccan Couscous Salad, Curry Chicken and Apricot Salad, Harvest Moon Salad, and many more. Sixty color photos and colorful illustrations from the author accompany the recipes. Sidebars and tips for green ways to prepare salads are included.
This book includes 150 recipes for creating delicious salads and dressings using organic, locally grown ingredients. Recipes include Apple and Roasted Beet Salad with Fruit, Nuts, Gorgonzola, and Watercress; Green Apple Sassy Slaw with Crisp Apple Maple Dressing; Pear and Grape Salad with Big Woods Blue Cheese and Concord Grapes; Pecan-Crusted Goat Cheese and Micro Greens with Crisp Apple Maple-Brushed Crostini; Chilled Moroccan Couscous Salad; Curry Chicken and Apricot Salad; Harvest Moon Salad; and many more. Sixty color photos and colorful illustrations from the author accompany the recipes. Sidebars and tips for green ways to prepare salads are included.
| Erscheint lt. Verlag | 15.7.2011 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 60 color photos & 53 color illus |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Salad days, Salad recipes, creative salads, salad dressing recipes, organic salads, organic salad dressing, apple salad, roasted beet salad, fruit salad, nutty salad, fresh salad recipes, salad ideas, green apple salad, coleslaw, fresh slaw ideas, couscous salad, creative salad ideas, homemade dressing, great homemade dressing, best homemade salad dressing, best salad book, inventive salads, new salad ideas, kale salad, healthy salads, healthy meal ideas, salad gift book |
| ISBN-10 | 1-61060-254-4 / 1610602544 |
| ISBN-13 | 978-1-61060-254-9 / 9781610602549 |
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