Micronutrients (eBook)
480 Seiten
Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft
978-3-8047-5069-2 (ISBN)
Vitamins, minerals, trace elements, amino acids or essential fatty acids - micronutrients have a great potential to maintain metabolic function and to prevent and treat diet-related diseases. However, nutritional requirements and optimal dosage vary considerably between individuals.
This pocket reference provides accurate information to ensure optimal and save use of micronutrients. Clearly structured, it informs on 54 micronutrients, covering requirements, indication groups, deficiency signs and symptoms, dosages, specific interactions, and safety aspects. In addition, the preventive and therapeutic use of micronutrients for all age groups as well as for many common disorders is described.
A comprehensive guide that helps to implement micronutrient application in everyday clinical practice - for the benefit of patients.
'This book itself has the character of a vitamin - small and easily-digestible portions of high quality.'
(Prof. Dr. med. Gerhard Uhlenbruck)
Der Apotheker Uwe Gröber (Jg. 1964) studierte in Frankfurt Pharmazie und zählt zu den führenden Mikronährstoffexperten Deutschlands. Dank seiner langjährigen praktischen Erfahrung und Kooperation mit verschiedenen Arztpraxen und Kliniken (z.B. Veramed Klinik in Brannenburg) überzeugt und begeistert er in Seminaren und Vorträgen zum präventivmedizinischen und therapeutischen Einsatz von Mikronährstoffen. Zu seinen Spezialgebieten zählen: Präventiv- und Mikronährstoffmedizin, Interaktionen zwischen Arzneimitteln und Mikronährstoffen, Metabolic Tuning, komplementäre Diabetologie und Onkologie. Er ist Gründer und Leiter Gründer der Akademie für Mikronährstoffmedizin, Autor und Koautor zahlreicher Publikationen, Fachbücher und Buchbeiträge und Mitherausgeber der Zeitschrift für Orthomolekulare Medizin. Neben seiner medizinisch-wissenschaftlichen Beratungstätigkeit in der pharmazeutischen Industrie ist er aktiv in der Aus- und Fortbildung von Apothekern, Ärzten und Ernährungswissenschaftlern tätig. Seminare unter www.mikronaehrstoff.de
Preface to the English Edition 5
Forewords 7
Micronutrient deficiencies and DNA damage 7
Feel better and live longer with micronutrients 9
A micronutrient a day… 11
Table of Contents 13
Abbreviations 18
Explanations and comments 25
I Micronutrient profiles 35
1 Vitamins 35
1.1 Water-soluble vitamins 37
1.2 Fat-soluble vitamins 89
1.3 Accessory nutrients and polyphenols 121
2 Minerals and trace elements 149
2.1 Minerals 151
2.2 Trace elements 175
3 Oxidative stress and antioxidants 217
4 Essential fatty acids 224
5 Conjugated linoleic acid (CLA) 233
6 Squalene (iP6) 234
7 Amino acids (AA) 236
II Micronutrients in prevention and therapy 277
8 Metabolic tuning and prevention of illness 277
9 Micronutrient requirement 280
9.1 Pregnancy and breastfeeding 280
9.2 Infancy (the first year) 282
9.3 Childhood and early adolescence 283
9.4 Late adolescence (> 18 years) and adulthood
9.5 Old age 286
10 Indications from A to Z 289
III Appendix 421
Interactions between drugs and micronutrients 421
Index 443
About the author 477
Erscheint lt. Verlag | 8.4.2014 |
---|---|
Übersetzer | Stephen Benyunes |
Vorwort | Bruce N. Ames, Abram Hoffer, Gerhard Uhlenbruck |
Sprache | englisch |
Maße | 120 x 120 mm |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten |
Schlagworte | Ernährung und Diätetik • Medizin • Micronutrients • Pharmazeutische Praxis |
ISBN-10 | 3-8047-5069-9 / 3804750699 |
ISBN-13 | 978-3-8047-5069-2 / 9783804750692 |
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Größe: 3,0 MB
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