Vegetarisch essen - Fleisch vergessen
Gabriele-Verlag Das Wort
978-3-89201-367-9 (ISBN)
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Dr. med. Hans Günter Kugler schreibt ärztliche Ratgeber für Vegetarier und Veganer.
Globale Auswirkungen des Fleischkonsums * Ernährungsphysiologie der veganen Ernährung: Pflanzliches Eiweiß, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, Ballaststoffe, Vegetarische Ernährungspyramide * Fleisch essen macht krank: Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Tumorerkrankungen, Übergewicht und Diabetes, Erkrankungen des Gehirns. * Braucht der Mensch Fisch oder Fischölkapseln? Was ist der Hintergrund für die Empfehlung, mehr Fisch zu essen? * Ernährungsphysiologische Besonderheiten der veganen Ernährung * Vegetarische Ernährung in verschiedenen Lebensabschnitten * Krankheitsbilder und medizinische Fallbeispiele * Bio ist nicht gleich io. Sind "Vegan" und "Bio" verenbar?
| Erscheint lt. Verlag | 1.4.2014 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 210 x 215 mm |
| Gewicht | 360 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie |
| Schlagworte | ärztliche Empfehlung • Ernährung • Fleischlose Ernährung • Gesundheit • keine Mangelernährung • medizinische Studien vegane Ernährung • ohne tierische Produkte gesund • Ratgeber • Veganer • Veganismus • Veganismus; Ratgeber • vegan leben • Vegetarier • vegetarisch Essen • Vegetarisch Vegan Ernährungsphysiologie Eiweiss Vitamine Mineralstoffe Spurenelemente • Vegetarismus / Fleischlose Ernährung; Ratgeber • Vegetarismus; Ratgeber |
| ISBN-10 | 3-89201-367-5 / 3892013675 |
| ISBN-13 | 978-3-89201-367-9 / 9783892013679 |
| Zustand | Neuware |
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