The Bread Lover's Bread Machine Cookbook - Beth Hensperger

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The Bread Lover's Bread Machine Cookbook (eBook)

A Master Baker's 300 Favorite Recipes for Perfect-Every-Time Bread-From Every Kind of Machine

Beth Hensperger (Autor)

eBook Download: EPUB

2000
656 Seiten
Harvard Common Press (Verlag)
978-1-55832-490-9 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

A master baker's 300 favorite recipes for perfect-every-time bread - from every kind of machine - by master breadmaker, Beth Hensperger. A fresh loaf any time you want!Can the incomparable taste, texture, and aroma of handcrafted bread from a neighborhood bakery be reproduced in a bread machine? When Beth Hensperger, one of Americas most respected authorities on bread, first set out to try, she had doubts. Then she spent hundreds of hours testing all kinds of breads in a bread machine, and her answer turned out to be a resounding Yes! In this big and bountiful book full of more than 300 recipes, she reveals all the simple secrets for perfect bread every time.No matter how you slice it, Beths brilliant recipes add up to a lifetime of fun with your bread machine!Recipes include:White BreadsEgg BreadsWhole Wheat BreadsRye BreadsGluten-Free BreadsMultigrain BreadsCountry BreadsSourdough BreadsHerb BreadsNut BreadsVegetable and Fruit BreadsCheese BreadsPizza and FocacciaBreakfast BreadsCoffee Cakes and Sweet RollsChocolate BreadsJams and ChutneysCroutons and CrostiniFlavored Butters and Other Toppings

Erscheint lt. Verlag	30.4.2000
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	activity for adult • Adult • all types • Anxiety • appliance • Artisan • Automatic • Bakery • baking • Banana • BASIC • Beer • Beginner • Beginners • Book • breadmaker cookbook • Bread maker recipes • Breadmaking • Brioche • calm • challah • Chocolate • Chutneys • cinnamon rolls • comforting • complete • crescent • Croissants • Cuisinart • dinner rolls • dough • dry yeast • EASY • electric • English Muffins • Family • flatbreads • flour • Focaccia • foolproof • Free • Freezing • French • Fresh • friendly • gluten free • gold standard • Grain • hamilton beach • hands off • home baker • homemade • honey butter • how to bake • Idea • Indoor • indoor activity • Instructions • Isolation • kenmore • King Arthur • kitchen counter • kneading • loaf • loaf pan • Maker • Manual • maple buttermilk • Maple Syrup • Mix • money saving • no fuss • no yeast • nut • olive oil • on a budget • Oster • oven • Pasta • perfect • pizza crust • potato • Pound • Quick • Quinoa • Raisin • Red Star • Rye • Sandwich • saturated fat • savory • semolina • Snack • soothe nerves • sour cream • sour dough • sourdough • specialty • spelt flour • Standard • sticky buns • stress relief • Success • sugar cubes • Sunbeam • Sweet • things to do • TIPS • Troubleshooting • Ultimate • use • White • Whole-grain • whole wheat
ISBN-10	1-55832-490-9 / 1558324909
ISBN-13	978-1-55832-490-9 / 9781558324909

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