Blick ins Buch

Thailand (eBook)

Rezepte gegen das Fernweh

Bettina Matthaei (Autor)

eBook Download: EPUB

2014
64 Seiten
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-4076-0 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

Herrlich frisch, angenehm leicht und schön scharf ? die Küche Thailands verzaubert mit exotischen Farben, köstlichen Düften und verführerischen Aromen. Und das nicht nur im Urlaub: Oft reicht ein Ausflug in die Asia-Abteilung des Supermarkts und schon ist alles griffbereit für den kulinarischen Kurztrip mit knusprigen Saté-Spießchen, chilischarfer Tom Kha Gai (Hühnchen-Kokos-Suppe) und ingwerwürzigem Mangosalat! Wer den besonderen Aroma-Kick sucht, macht mit unseren Kurzrezepten sogar Currypasten und vegetarische Fisch- und Austernsauce ganz einfach selbst. Und mit dem praktischen Know-how für die typischen Garmethoden mit Wok und Co. verwandelt sich Ihre Küche im Nu in eine echte Garküche!

Bettina Matthaei ist als Kochbuchautorin, Foodjournalistin, Grafikerin und Trickfilmerin vielfach kreativ. Aus ihrer Leidenschaft fürs Kochen – und ganz besonders für Gewürze – entstanden bereits zahlreiche Kochbücher. Bei GU erschienen schon zahlreiche Werke, wie beispielsweise »Gemüse kann auch anders«, der KüchenRatgeber »Thailand« oder »Vegetarisch vom Feinsten«. Darüber hinaus schreibt sie Kolumnen für Zeitschriften und Internetportale, hält Vorträge und Workshops mit dem Schwerpunkt »raffiniertes und gesundes Würzen«. Ihre aromatischen Gewürzmischungen können Sie online bestellen (1001gewürze.de). Bettina Matthaei lässt sich auf ihren zahlreichen Reisen in die klassischen Gewürzländer Indien, Indonesien oder Brasilien, in die Karibik oder in arabische Länder zu ihren außergewöhnlichen Rezeptideen inspirieren (bettina-matthaei.de).

Cover
Start
Copyright

Erscheint lt. Verlag	6.2.2014
Reihe/Serie	GU Küchenratgeber Classics
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Asiatisch • asiatische • asiatische Küche • Aubergine • Auberginen • Curry • Erdnuss • fischsauce • Fleisch • Frühlingsrollen • Garnelen • Gerichte • Gewürze • Glasnudeln • Grüner Spargel • GU • Hackfleisch • Hauptspeise • Ingwer • Internationale Küche • Knoblauch • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • Kokosmilch • Koriander • Küche • Küchenratgeber • Länderküche • Länderküchen • Nachkochen • Pak Choi • Paprika • Paste • Pfeffer • Rezept • Rezepte • Rezeptideen • Risotto • Salate • Saucen • Schweinefilet • Sojasauce • Spargel • Suppen • Tamarinde • Thai • Thailänder • Thailändisch • thailändische • Tomate • Tom Kha Gai • Vegetarisch • Vorspeise • Zitronengras • Zubereitung • Zwiebel
ISBN-10	3-8338-4076-5 / 3833840765
ISBN-13	978-3-8338-4076-0 / 9783833840760

Haben Sie eine Frage zum Produkt?

EPUB (Wasserzeichen)
Größe: 23,2 MB

DRM: Digitales Wasserzeichen
Dieses eBook enthält ein digitales Wasserzeichen und ist damit für Sie personalisiert. Bei einer missbräuchlichen Weitergabe des eBooks an Dritte ist eine Rückverfolgung an die Quelle möglich.

Dateiformat: EPUB (Electronic Publication)
EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belletristik und Sachbüchern. Der Fließtext wird dynamisch an die Display- und Schriftgröße angepasst. Auch für mobile Lesegeräte ist EPUB daher gut geeignet.

Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen dafür die kostenlose Software Adobe Digital Editions.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen dafür eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise

Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.

Print-Ausgabe

Buch | Softcover

8,99 €