Pies and Tarts with Heart (eBook)
160 Seiten
Quarry Books (Verlag)
978-1-61058-773-0 (ISBN)
Sweet and Savory Vegan Pies
Take your plant-based pies to another level. In Pies and Tarts with Heart, popular blogger Dynise Balcavage shares her straight-forward wisdom about kitchen fundamentals and the most effective pie-making techniques. From Apple Pie to S'more Pie—and everything in between—these 60+ recipes will make you shine in your pastry pursuits, whether you are a beginner or a veteran pie maker.
Inside you'll discover:
- Instructions for building your pie, from the basics to baking
- How to roll, stretch, and bake a respectable crust in no time
- Sweet pies: traditional, decadent, nutty, citrusy, and more
- Savory pies: including Tomato Tart, Greek Spinach Pie, and Cornish Pasties
- Stocking a pie-making pantry: the ingredients and equipment you'll need
- A variety of gluten-free, low-fat, kid-friendly, raw, and no-bake options
This is the third cookbook by Dynise Balcavage. She blogs at urbanvegan.net and tweets at @theurbanvegan.
Sweet and Savory Vegan PiesTake your plant-based pies to another level. InPies and Tarts with Heart, popular blogger Dynise Balcavage shares her straight-forward wisdom about kitchen fundamentals and the most effective pie-making techniques. From Apple Pie to S'more Pie-and everything in between-these 60+ recipes will make you shine in your pastry pursuits, whether you are a beginner or a veteran pie maker.Inside you'll discover:-Instructions for building your pie, from the basics to baking-How to roll, stretch, and bake a respectable crust in no time-Sweet pies: traditional, decadent, nutty, citrusy, and more-Savory pies: including Tomato Tart, Greek Spinach Pie, and Cornish Pasties-Stocking a pie-making pantry: the ingredients and equipment you'll need-A variety of gluten-free, low-fat, kid-friendly, raw, and no-bake optionsThis is the third cookbook by Dynise Balcavage. She blogs aturbanvegan.netand tweets at @theurbanvegan.
| Erscheint lt. Verlag | 1.8.2013 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 200 color photos |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Vegan pies Gluten-free pies Vegan pie recipe |
| ISBN-10 | 1-61058-773-1 / 1610587731 |
| ISBN-13 | 978-1-61058-773-0 / 9781610587730 |
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