Ernährung, Bewegung, Verhalten ¿ Wie spreche ich für eine Gewichtsreduktionsmaßnahme im Kontext VHS meine Zielgruppe an?

Näheres zum Autor gerne über www.renepaasch.de

Vorwort1. Einleitung und Problemstellung2. Zielsetzung3. Gegenwärtiger Kenntnisstand3.1. Der Body Mass Index3.2. Soziodemografische Merkmale3.3. Ernährungsverhalten/Ernährungswissen3.4. Bewegungskenntnis/ -verhalten3.5. Wie erleben wir Stress?3.6. Gesundheitsprogramme in der VHS3.7. Das Unternehmen Stadt inForm4. Methodik4.1. Entwurf des Fragebogens4.2. Entwurf des Ernährungstagebuches4.3. Online-Datenbankerstellung4.4. Auswahl der Kooperationspartner4.5. Zeitplanung der Feldarbeit4.6. Datenschutz4.7. Öffentlichkeitsarbeit/ Medieninformation5. Ergebnisse5.1. Fragen 1-7 - Anthropometrische Daten und Bildung5.2. Fragen 8-29 - Ernährungsverhalten und Ernährungswissen5.3. Fragen 30-32 - Stress-Check5.4. Fragen 33-41 - Bewegungswissen/Bewegungsverhalten5.5. Beurteilung VHS5.6. Auswertung Ernährungstagebuch6. Diskussion6.1. Die Zielgruppe - Information, Motivation, Bewusstmachung6.1.1. Informieren und Wissenslücken füllen6.1.2. Motivieren und Begleiten6.1.3. Bewusstmachung und Selbstverantwortung6.2. Kooperationspartner - Informieren und Netzwerke pflegen6.2.1. Partner informieren und gewinnen6.2.2. Netzwerke pflegen und erweitern6.2.3. Bereichsübergreifende Arbeit6.3. Gewinnung der VHS6.4. Online-Programme nutzen6.5. Demografische Entwicklung7. Zusammenfassung8. Literatur (thematisch geordnet)9. Abbildungen und Verzeichnisse10. Anlagen