A History of Pacific Northwest Cuisine
Mastodons to Molecular Gastronomy
Seiten
2013
History Press (Verlag)
978-1-60949-616-6 (ISBN)
History Press (Verlag)
978-1-60949-616-6 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 29.10.2013 |
|---|---|
| Reihe/Serie | American Palate |
| Sprache | englisch |
| Maße | 152 x 229 mm |
| Gewicht | 386 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Regional- / Ländergeschichte | |
| ISBN-10 | 1-60949-616-7 / 1609496167 |
| ISBN-13 | 978-1-60949-616-6 / 9781609496166 |
| Zustand | Neuware |
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