Great Tomato Book - Gary Ibsen, Joan Nielsen

Great Tomato Book (eBook)

Gary Ibsen, Joan Nielsen (Autoren)

eBook Download: EPUB

2013
160 Seiten
Potter/Tenspeed/Harmony (Verlag)
978-0-307-81581-1 (ISBN)

A vine-ripened, juicy delight of a book from Gary Ibsen, founder of the renowned TomatoFest celebration in Carmel, California. Heirloom tomatoes are hot right now, and Ibsen gives history and cultivation information for such sweet delights as Radiator Charlie's Mortgage Lifter, Boxcar Willie's, and Aunt Ruby's Yellow Cherry, among others. With 40-plus festival standout recipes, including Mu Shu Tomato Pillows on Spicy Slaw, Baked Tomato Tart, and, of course, Old-Fashioned Fried Green Tomatoes.

Erscheint lt. Verlag	25.6.2013
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
ISBN-10	0-307-81581-1 / 0307815811
ISBN-13	978-0-307-81581-1 / 9780307815811

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