Walgau und Walsertal – Auf Fannis Spuren
Eine kulinarische Entdeckungsreise
Seiten
2013
Bibliothek der Provinz (Verlag)
978-3-99028-228-1 (ISBN)
Bibliothek der Provinz (Verlag)
978-3-99028-228-1 (ISBN)
Walgau und Walsertal liegen im Herzen Vorarlbergs. Momentan gibt es im Walgau Bestrebungen, näher zusammenzurücken; das Walsertal hat dieses Zusammenrücken schon vor einigen Jahren mit der Proklamierung als Biospährenpark vollzogen. Biosphärenpark, Industriegebiet, uralte Kulturlandschaft, Tradition und Fortschritt auf engstem Raum zusammengepackt, ist immer spannend.Am Beispiel der Lebensproduktion werden diese verschiedenen Sicht- und Handlungsweisen in Bildern, Geschichten, Fakten und lyrischen Texten analysiert und kommentiert, aber nicht gewertet und bewertet.Fanni Amann hat mit ihrer Küche Vorarlbergs kulinarische Tradition entscheidend mitgeprägt. Ihre Rezeptsammlung ist wahrscheinlich jenes Buch, das im klassischen Vorarlberger Haushalt neben der Bibel am häufigsten vertreten ist. In welchem der beiden Bücher man häufiger blätttert, offenbaren vielleicht die Gebrauchsspuren, wobei man beim Kochen halt schmutzige Hände hat, beim Beten nicht.
Reinold Amann: geb. 1954, lebt in Röns (Vorarlberg). Lehrer, verheiratet. Beschäftigung mit der Fotografie seit mehr als 40 Jahren Vorträge, freier Mitarbeiter bei verschiedenen Fachmagazinen. Buchprojekte mit diversen Autoren (Architektur und Dokumentation). Mitglied der Berufsvereinigung bildender Künstler Vorarlbergs. Zahlreiche Einzel- und Gruppenausstellungen, z. B. Saumarkt Feldkirch, Spielboden Dornbirn, Feldkirchfestival, Bildungshaus Batschuns, Villa Claudia, Freigeist Lustenau, Palais Thurn & Taxis, Walser Herbst (Heimatmuseum Sonntag), Landhaus Bregenz.
Erscheint lt. Verlag | 23.5.2013 |
---|---|
Zusatzinfo | zahlr. farb. Abb. |
Verlagsort | Weitra |
Sprache | deutsch |
Maße | 280 x 240 mm |
Gewicht | 1380 g |
Themenwelt | Kunst / Musik / Theater ► Fotokunst |
Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
Reisen ► Bildbände | |
Schlagworte | Bildband • Deutschland; Küche • Ess- und Trinksitte • Großes Walsertal • Kleines Walsertal • Kochen/Kochbuch; Deutschland • Lebensmittel • Walgau |
ISBN-10 | 3-99028-228-X / 399028228X |
ISBN-13 | 978-3-99028-228-1 / 9783990282281 |
Zustand | Neuware |
Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
Gerichte, Gastfreundschaft, Geschichten
Buch | Hardcover (2024)
Brandstätter Verlag
35,00 €
120 Rezepte aus der Sonnenküche : einfach mediterran kochen
Buch | Hardcover (2024)
DK Verlag Dorling Kindersley
29,95 €