BBQ pur! (eBook)
126 Seiten
Heel (Verlag)
978-3-86852-796-4 (ISBN)
Natürlich dürfen in einem BBQ-Buch auch die Klassiker nicht fehlen, deshalb finden Grillenthusiasten neben den Rezepten für Porterhouse Steaks und Bistecca Fiorentina auch die "Standards" für den Smoker wie Pulled Pork oder Beef Brisket.
Steffen Eichhorn, Stefan Marquard und Stephan Otto ist es gelungen, den Titel "BBQ pur!" zum Programm zu machen. Alle Rezepte überzeugen durch die Authentizität des Ausgangsproduktes, sie bieten den "puren", schnörkellosen Genuss und werden durch die exzellente Foodfotografie von Thomas Schultze perfekt und mitunter "pur"istisch in Szene gesetzt.
Erscheint lt. Verlag | 29.4.2013 |
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Verlagsort | Königswinter |
Sprache | deutsch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
Schlagworte | Barbecue • Fleisch • Garten • Grill • Grillen • Grillen; Grill; Barbecue; Smoker; Smoken; Fleisch; Holzkohle; Garten; Rezepte; Grillrezepte • Grillrezepte • Holzkohle • Rezepte • smoken • Smoker |
ISBN-10 | 3-86852-796-6 / 3868527966 |
ISBN-13 | 978-3-86852-796-4 / 9783868527964 |
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