Schwarz und stark

Wie Kaffee die Gesundheit fördert

(Autor)

Buch | Softcover
144 Seiten
2013
S. Hirzel Verlag GmbH
978-3-7776-2161-6 (ISBN)
25,00 inkl. MwSt
Kaffee ist ein ganz besonderes Getränk - wegen seiner belebenden Wirkung wird es seit Jahrhunderten geschätzt. Doch das ist nicht alles: Studien haben gezeigt, dass Kaffee vielerlei Krankheiten und Beschwerden lindern kann. Das Spektrum reicht von Kopfschmerzen über Asthma und Diabetes bis zur Parkinson'schen Krankheit. Welche Inhaltsstoffe für diese Heilwirkungen zuständig sind und wie sie unsere Gesundheit fördern können, erfahren Sie in diesem Buch. Es widerlegt alte Vorurteile und zeigt, dass Kaffee zu Recht ein wichtiger Teil unserer Kultur ist.

Prof. Dr. Karen Nieber arbeitete nach ihrer Promotion in der Pharmakologie am Institut für Wirkstoffforschung in Berlin, leitete die Abteilung Experimentelle Asthmaforschung am Forschungsinstitut für Lungenkrankheiten und Tuberkulose in Berlin-Buch und war Mitarbeiterin am Pharmakologischen Institut der Universität Freiburg. Dort habilitierte sie sich für Pharmakologie und Toxikologie. Von 1995 bis 2013 war sie Professorin für Pharmakologie für Naturwissenschaftler am Institut für Pharmazie der Universität Leipzig. Forschungsschwerpunkte: Neuropharmakologie, Wirkungsmechanismen von Phytopharmaka.

lt;p>"Wer Kaffee nicht nur von der reinen Genussseite betrachten will, sondern auch im Hinblick auf die gesundheitlichen Auswirkungen, findet in diesem Buch alles Wissenswerte umfassend beschrieben und anhand aktueller Studienergebnisse belegt."

Zeitschrift für Phytotherapie 20200917

Erscheint lt. Verlag 17.4.2013
Sprache deutsch
Maße 153 x 230 mm
Gewicht 248 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Getränke
Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie
Sachbuch/Ratgeber Natur / Technik Naturwissenschaft
Schlagworte Asthma • belebende Wirkung • Diabetes • Ernährung • Gesundheit • Getränke • Heilwirkung • Kaffee • Kaffee als Heilmittel • Kopfschmerzen • Linderung Krankheiten und Beschwerden • Parkinson • Sachbuch • Schwarz und stark
ISBN-10 3-7776-2161-7 / 3777621617
ISBN-13 978-3-7776-2161-6 / 9783777621616
Zustand Neuware
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