Blick ins Buch

Hackfleisch (eBook)

Marco Seifried (Autor)

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2013
64 Seiten
Gräfe und Unzer Edition (Verlag)
978-3-8338-3516-2 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

Bei Hackfleisch denken viele zuerst an Fast Food - doch das durchgedrehte Fleisch kann mehr als Burger und Frikadellen! Es ist ein echtes Allroundtalent und gehört deshalb zu Recht zu den Dauerbrennern in unseren Küchen. Dieser KüchenRatgeber zeigt, was man mit Hackfleisch in Topf und Pfanne, im Ofen und auf dem Grill alles machen kann: Von deftiger Hausmannskost bis zu exotischem Fingerfood - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Hackbraten und Kohlrouladen wecken Kindheitserinnerungen, Moussaka und Lasagne entführen auf einen Mittelmeer-Trip, und bei Thai-Curry und Empanadas kann man sich nach Asien oder Südamerika träumen. Und weil man mit Hackfleisch auch bei Gästen punkten kann, gibt es außerdem kreative Ideen für die Party und fürs Büfett. Damit beim Nachkochen nichts schiefgeht, erfährt man im Theorieteil alles, was man beim Einkauf und bei der Zubereitung beachten sollte.

Erscheint lt. Verlag	11.3.2013
Reihe/Serie	GU KüchenRatgeber_2005
	GU KüchenRatgeber_2005
	GU Küchenratgeber Classics
	Jeden-Tag-Küche
	Kochen & Verwöhnen
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Alltag • Aufläufe • international • Rezepte • Saucen
ISBN-10	3-8338-3516-8 / 3833835168
ISBN-13	978-3-8338-3516-2 / 9783833835162

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