Blick ins Buch

Ostpreußen - Rezepte, Geschichten und historische Fotos

Buch | Hardcover

128 Seiten

2013
Bassermann (Verlag)
978-3-8094-3136-7 (ISBN)

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Von Königsberger Klopsen bis zum Rußer Milchpunsch

Möchten Sie richtige Königsberger Klopse probieren, sich für Rußer Milchpunsch begeistern, Markstörtchen backen und den Geschmack von Sauerkraut (Kumst) mit Sahne kennenlernen? Sahne, Schmand und Quark sind in der ostpreußischen Küche nämlich außerordentlich beliebt. Man merkt den Rezepten an, dass die Autorin sie wirklich kennt, mit diesen Gerichten aufgewachsen ist und dass sie auch heute noch zu ihrem Kochrepertoire gehören. Praktische Tipps, Kombinationsmöglichkeiten und Varianten werden bei fast jedem Gericht mit aufgeführt.

Erscheint lt. Verlag	8.7.2013
Zusatzinfo	durchgehend mit historischen Fotos bebildert
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	195 x 264 mm
Gewicht	708 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Regional- / Landesgeschichte
Schlagworte	Familienrezepte Ostpreußens • Heimatküche • Historisches Kochbuch • Kochen/Kochbuch; Ostpreußen • Königsberger Klopse • Kumst • Ostpreußenküche • Ostpreußen; Küche • Ostpreußische Gerichte • Ostpreußische Küche • Ostpreußische Küche, Spezialitäten aus Ostpreußen, Historisches Kochbuch, Ostpreußische Gerichte, Ostpreußenküche, traditionelle Rezepte, Heimatküche, Familienrezepte Ostpreußens, Königsberger Klopse, Kumst • Spezialitäten aus Ostpreußen • traditionelle Rezepte
ISBN-10	3-8094-3136-2 / 3809431362
ISBN-13	978-3-8094-3136-7 / 9783809431367
Zustand	Neuware