Feines aus dem Glas (eBook)

Einfach beeindruckend
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2012
48 Seiten
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-3186-7 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Feines aus dem Glas - Christina Richon
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Gläser sind zum Trinken da - wie langweilig! Gläser sind ideal, um leckerem Essen einen starken Auftritt zu verschaffen. Schicht für Schicht Genuss, ob kalt oder warm. So genießt nicht nur der Gaumen, sondern auch das Auge mit. Gäste werden beeindruckt sein und das Flair der Sterneküche liegt in der Luft. Und das beste: diese Rezepte gelingen jedem und selbst das schlichteste Glas wird geschickt befüllt zum Hingucker.

Christina Richon ist autodidaktische Köchin und Bäckerin mit Leib und Seele. Bereits mit 12 Jahren begann sie, Rezepte zu entwerfen. 2002 kam dann das »Coming-out« als beste Hobbybäckerin Deutschlands bei »Kaffee oder Tee« (SWR). 2005 wurde sie im Rahmen des ZEIT-Wettbewerbs (Wolfram Siebeck) zur besten Hobbyköchin Deutschlands gekürt und erklomm gleichzeitig den »Koch-Olymp« der ARD. Außerdem schreibt sie für Zeitschriften (Rezepte mit Pfiff, DER FEINSCHMECKER), erteilt in kleinem Rahmen Kochkurse für Kinder und Erwachsene und ist Mitglied bei der Schweizer »Association des Gourmettes«, der »weiblichen« Vereinigung für Ess- und Tafelkultur.

VORWORT
KLEINE GLASFOOD-KUNDE
GLÄSER UND ARBEITSGERÄTE
COOL GESCHICHTET
SCHICHT FÜR SCHICHT HEISS
SÜSSE SCHICHTARBEIT
ÜBER DEN GLÄSERRAND
DIE AUTORIN
DER FOTOGRAF
IMPRESSUM

Erscheint lt. Verlag 10.12.2012
Reihe/Serie Genießerküche
GU Just cooking
Kochen & Verwöhnen
Verlagsort München
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Backofen • Basilikum • Dessert • Desserts • Einfache • Erdbeer • Fingerfood • Fruchtfleisch • Glas • Granatapfel • Grundkochbuch • GU • Hackfleisch • Haferflocken • Hauptgerichte • Himbeeren • im • Ingwer • Joghurt • Kartoffelsalat • Knoblauch • Kochbuch • Kochen • Koriandergrün • leckere Rezepte • Mandel • Nachspeise • Nachtisch • Partyfood • Partyrezepte • Partys • Petersilie • Pfanne • Pfeffer • Pistazien • Rezept • Rezepte • Rezeptideen • Rosmarin • Salat • Salate • Sauce • Schalotte • Schnelle Rezepte • Servieren • Speisen • Suppen • Suppen im Glas • Thermomix • Tomate • Tomaten • Tomatensauce • Vorspeise • Zitrone • Zitronensaft • Zubereitung • Zwiebel
ISBN-10 3-8338-3186-3 / 3833831863
ISBN-13 978-3-8338-3186-7 / 9783833831867
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