Mushrooms and Truffles

Antonio Carluccio, Priscilla Carluccio (Autoren)

Buch | Hardcover

64 Seiten

1999
Quadrille Publishing Ltd (Verlag)
978-1-899988-91-4 (ISBN)

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The author has condensed his lifetime of knowledge and passion for the most popular elements of Italian cuisine into this book of mushroom and truffle recipes. It is packed with tips on how to create his dishes, and advice on the best quality ingredients available.

Erscheint lt. Verlag	27.8.1999
Reihe/Serie	Carluccio's Collection
Zusatzinfo	30 colour photographs
Verlagsort	London
Sprache	englisch
Maße	178 x 203 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
ISBN-10	1-899988-91-2 / 1899988912
ISBN-13	978-1-899988-91-4 / 9781899988914
Zustand	Neuware